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Información profesional sobre aditivos E y productos alimenticios

Aditivos alimentarios

Leyenda y filtros de los aditivos

E100
E100 – Curcuminoides
E100(i)
E100(i) – Curcumina
E100(ii)
E100(ii) – Cúrcuma
E129
E129 – Allura Red AC
E150
E150 – Colorante de caramelo
E150a
E150a – Colorante de caramelo I, simple
E150b
E150b – Caramelo de sulfito cáustico
E150c
E150c – Colorante obtenido mediante el proceso amoniacal
E150d
E150d – Colorante caramelo IV
E160
E160 – Carotenoides
E160a
E160a – Carotenos
E160a(i)
E160a(i) – Beta-caroteno sintético
E160a(ii)
E160a(ii) – Beta-caroteno, Vegetal
E270
E270 – Ácido láctico
E322
E322 – Lecitinos
E322(i)
E322(i) – Lecitina
E322(ii)
E322(ii) – Lecitina parcialmente hidrolizada
E330
E330 – Ácido cítrico
E331
E331 – Citrato de sodio
E331(i)
E331(i) – Citrato monosódico
E331(ii)
E331(ii) – Citrato disódico
E331(iii)
E331(iii) – Citrato trisódico
E407
E407 – Carragenano
E410
E410 – Goma de algarrobo
E412
E412 – Goma guar
E415
E415 – Goma xantana
E420
E420 – Sorbitoles
E420(i)
E420(i) – Sorbitol
E420(ii)
E420(ii) – Jarabe de sorbitol
E422
E422 – Glicerol
E440
E440 – Pectinas
E471
E471 – Monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos
E476
E476 – Polirricinoleato de poliglicerol
E500
E500 – Carbonatos de sodio
E503
E503 – Carbonato de amonio
E536
E536 – Ferrocianuro potásico
E621
E621 – Glutamato monosódico
E1422
E1422 – Adipato de dialmidón acetilado