Aditivos de la categoría «Origen microbiológico»

Colorante de caramelo

Peligro medio
Origen vegetal
Origen microbiológico
Origen artificial
Colorantes
Emulsionantes

Colorante de caramelo I, simple

Peligro muy bajo
Origen vegetal
Origen microbiológico
Colorantes
Emulsionantes

Colorante caramelo IV

Peligro medio
Origen vegetal
Origen microbiológico
Origen artificial
Colorantes
Emulsionantes

Ácido láctico

Peligro nulo
Origen microbiológico
Reguladores de acidez
Conservantes

Lecitina parcialmente hidrolizada

Peligro muy bajo
Origen vegetal
Origen microbiológico
Emulsionantes
Antioxidantes

Ácido cítrico

Peligro muy bajo
Origen vegetal
Origen microbiológico
Origen artificial
Reguladores de acidez
Antioxidantes
Agentes de conservación del color
Secuestrantes

Goma xantana

Peligro muy bajo
Origen microbiológico
Estabilizantes
Emulsionantes
Agentes espumantes
Espesantes

Glutamato monosódico

Peligro medio
Origen vegetal
Origen microbiológico
Potenciadores del sabor