proE.info

Професійно про Е-добавки та продукти харчування

Таблиця харчових добавок Е

Умовні позначення та фільтри

E100
E100 – Куркуміни
E100(i)
E100(i) – Куркумін
E100(ii)
E100(ii) – Турмерік
E101
E101 – Рибофлавіни
E102
E102 – Тартразін
E103
E103 – Алканін, Алканет
E104
E104 – Хіноліновий жовтий
E105
E105 – Жовтий міцний AB
E106
E106 – Рибофлавін-5'-фосфат натрію
E107
E107 – Жовтий 2G
E110
E110 – Жовтий «Сонячний захід»
E120
E120 – Карміни
E122
E122 – Азорубін
E123
E123 – Амарант
E124
E124 – Понсо 4R
E129
E129 – Спеціальний червоний AG
E131
E131 – Синій патентований V
E132
E132 – Індигокармін
E133
E133 – Діамантовий синій FCF
E140
E140 – Хлорофіли
E141
E141 – Мідні комплекси хлорофілів
E142
E142 – Зелений S
E150
E150 – Цукровий колер
E150a
E150a – Цукровий колер I простий
E150b
E150b – Цукровий колер II
E150c
E150c – Цукровий колер III
E150d
E150d – Цукровий колер IV
E152
E152 – Вугілля
E153
E153 – Вугілля рослинне
E160
E160 – Каротиноїди
E160a
E160a – Каротини
E160b
E160b – Екстракти аннато
E160c
E160c – Маслосмоли паприки
E160e
E160e – Бета-апо-8-каротинол
E161b
E161b – Лютеїн
E162
E162 – Червоний буряковий бетанін
E163
E163 – Антоціани
E164
E164 – Шафран
E170
E170 – Вуглекислі солі кальцію
E171
E171 – Титану двоокис
E172
E172 – Оксиди та гідрооксиди заліза
E173
E173 – Алюміній
E174
E174 – Серебро
E175
E175 – Харчовий барвник - золото (пігментний метал 3)
E181
E181 – Таніни харчові
E200
E200 – Сорбінова кислота
E202
E202 – Сорбат калію
E210
E210 – Бензойна кислота
E211
E211 – Бензоат натрію
E216
E216 – Пара-оксибензойной кислоти пропіловий ефір
E217
E217 – Пара-оксибензойной кислоти пропіловий ефір, натрієва сіль
E218
E218 – Пара-оксибензойной кислоти метиловий ефір
E220
E220 – Сірки двоокис
E222
E222 – Натрію гідросульфіт
E223
E223 – Натрію метабісульфіт
E224
E224 – Калію метабісульфіт
E225
E225 – Сульфит калію
E226
E226 – Сульфит кальцію
E227
E227 – Гідросульфіт кальцію
E230
E230 – Дифеніл
E231
E231 – Ортофенілфенол
E232
E232 – Орто-фенілфенола натрієва сіль
E234
E234 – Нізін
E235
E235 – Пімаріцин
E236
E236 – Мурашина кислота
E239
E239 – Уротропін (гексаметилентетрамін)
E250
E250 – Натрію нітрит
E252
E252 – Калію нітрат
E260
E260 – Оцтова кислота
E262
E262 – Ацетат натрію
E270
E270 – Молочна кислота (L, D та LD)
E280
E280 – Пропіонова кислота
E290
E290 – Вуглецю двоокис
E296
E296 – Яблучна кислота
E297
E297 – Фумарова кислота
E300
E300 – Аскорбінова кислота
E301
E301 – Натрію аскорбат
E307
E307 – Альфа-токоферол
E316
E316 – Ізо-аскорбінат натрію (Еріторбат натрію)
E320
E320 – Бутил гідрооксианізол
E321
E321 – Бутил гідрокситолуол
E322
E322 – Лецитини
E325
E325 – Лактат натрію
E327
E327 – Лактат кальцію
E330
E330 – Лимонна кислота
E331
E331 – Цитрати натрію
E331(i)
E331(i) – Цитрат натрію 1-заміщений
E331(ii)
E331(ii) – Цитрат натрію 2-заміщений
E331(iii)
E331(iii) – Цитрат натрію 3-заміщений
E333
E333 – Цитрати кальцію
E334
E334 – Винна кислота
E336
E336 – Тартрати калію
E338
E338 – Ортофосфорна кислота
E339
E339 – Фосфати натрію
E340
E340 – Фосфати калію
E341
E341 – Фосфати кальцію
E350
E350 – Малати натрію
E363
E363 – Янтарна кислота
E375
E375 – Нікотинова кислота
E385
E385 – Етилендіамінтетраацетат кальцію-натрію
E401
E401 – Альгінат натрію
E406
E406 – Агар
E407
E407 – Карагенан та його натрієва, калієва та амонієва солі включаючи фурацелеран (агароїд)
E410
E410 – Камедь рожкового дерева
E412
E412 – Гуарова камедь
E414
E414 – Гуміарабік
E415
E415 – Ксантанова камедь
E417
E417 – Тари камедь
E420
E420 – Сорбіт та сорбітовий сироп
E421
E421 – Маніт
E422
E422 – Гліцерин
E433
E433 – Поліоксиетиленсорбітанмоноолеат, Твін-80
E440
E440 – Пектини
E445
E445 – Гліцеринові ефіри деревної смоли
E450
E450 – Пірофосфати
E450i
E450i – Пірофосфат натрію однозаміщений
E451
E451 – Трифосфати
E452
E452 – Поліфосфати
E459
E459 – бета-Циклодекстрин
E466
E466 – Карбоксіметилцелюлози натрієва сіль