Aditivos de la categoría «Peligro bajo»

Carmín

Peligro bajo
Origen animal
Colorantes

Caramelo de sulfito cáustico

Peligro bajo
Origen vegetal
Origen artificial
Colorantes

Beta-caroteno sintético

Peligro bajo
Origen artificial
Colorantes

Аннато экстракты

Peligro bajo
Origen vegetal
Colorantes

Extractos de achiote a base de bixina

Peligro bajo
Origen vegetal
Colorantes

Ácido sórbico

Peligro bajo
Origen vegetal
Origen artificial
Conservantes

Ácido tartárico

Peligro bajo
Origen vegetal
Origen artificial
Antioxidantes
Reguladores de acidez
Potenciadores del sabor
Secuestrantes

Fosfatos de calcio

Peligro bajo
Origen mineral
Origen artificial
Leudantes
Reguladores de acidez
Antiaglomerantes
Sales emulsionantes
Agentes de endurecimiento
Mejoradores de la harina
Humectantes
Secuestrantes
Estabilizantes
Espesantes

Fosfato diácido de calcio

Peligro bajo
Origen mineral
Origen artificial
Reguladores de acidez
Antiaglomerantes
Sales emulsionantes
Agentes de endurecimiento
Mejoradores de la harina
Humectantes
Leudantes
Secuestrantes
Estabilizantes
Espesantes

Hydrogenfosfato de calcio

Peligro bajo
Origen mineral
Origen artificial
Reguladores de acidez
Antiaglomerantes
Sales emulsionantes
Agentes de endurecimiento
Mejoradores de la harina
Humectantes
Leudantes
Estabilizantes
Espesantes

Fosfato tricálcico

Peligro bajo
Origen mineral
Origen artificial
Mejoradores de la harina
Antiaglomerantes
Humectantes
Leudantes
Reguladores de acidez
Estabilizantes
Texturizantes
Emulsionantes
Sales emulsionantes
Agentes de endurecimiento
Espesantes

Sorbitoles

Peligro bajo
Origen vegetal
Origen artificial
Humectantes
Secuestrantes
Edulcorantes
Texturizantes
Emulsionantes
Agentes de carga
Estabilizantes
Espesantes

Sorbitol

Peligro bajo
Origen vegetal
Origen artificial
Agentes de carga
Humectantes
Secuestrantes
Estabilizantes
Edulcorantes
Espesantes

Jarabe de sorbitol

Peligro bajo
Origen vegetal
Origen artificial
Agentes de carga
Humectantes
Secuestrantes
Estabilizantes
Edulcorantes
Espesantes

Glicerol

Peligro bajo
Origen vegetal
Origen animal
Origen artificial
Humectantes
Espesantes

Carboximetilcelulosa sódica (Goma de celulosa)

Peligro bajo
Origen sintético
Espesantes
Estabilizantes
Agentes de carga
Emulsionantes
Agentes de endurecimiento
Agentes gelificantes
Agentes de glaseado
Humectantes

Ésteres de mono y diglicéridos de ácidos grasos con ácidos orgánicos

Peligro bajo
Origen vegetal
Origen animal
Origen artificial
Estabilizantes
Emulsionantes
Secuestrantes
Antioxidantes
Mejoradores de la harina

Ésteres diacetiltárricos mixtos de mono- y diglicéridos de ácidos grasos

Peligro bajo
Origen vegetal
Origen animal
Origen artificial
Emulsionantes
Secuestrantes
Estabilizantes

Ésteres poliglicéridos de ácidos grasos

Peligro bajo
Origen artificial
Origen vegetal
Origen animal
Estabilizantes
Emulsionantes

Polirricinoleato de poliglicerol

Peligro bajo
Origen vegetal
Origen artificial
Emulsionantes

Carbonatos de amonio

Peligro bajo
Origen animal
Origen artificial
Leudantes
Reguladores de acidez

Carbonato de amonio

Peligro bajo
Origen animal
Origen artificial
Reguladores de acidez
Leudantes

Hidrogencarbonato (Bicarbonato) de amonio

Peligro bajo
Origen sintético
Reguladores de acidez
Leudantes

Cloruro de potasio

Peligro bajo
Origen mineral
Origen artificial
Espesantes
Agentes de endurecimiento
Potenciadores del sabor
Estabilizantes

Cloruro de calcio

Peligro bajo
Origen sintético
Agentes de endurecimiento
Estabilizantes
Espesantes

Ferrocianuro potásico

Peligro bajo
Origen sintético
Antiaglomerantes

Guanilato disódico, 5'-

Peligro bajo
Origen vegetal
Origen animal
Origen microbiológico
Potenciadores del sabor

Acesulfamo K

Peligro bajo
Origen sintético
Edulcorantes
Potenciadores del sabor

Etanol

Peligro bajo
Origen microbiológico
Origen artificial
Conservantes
Agentes de carga