Aditivos de la categoría «Antiaglomerantes»

Descripción

Antiaglomerantes son aditivos alimentarios que reducen la tendencia de los componentes de los alimentos a adherirse entre sí.

Los aditivos de este tipo se utilizan en la industria alimentaria como antiaglomerantes, agentes antiadherentes, agentes secantes y agentes en polvo.

Carbonatos de sodio

Peligro muy bajo
Origen vegetal
Origen mineral
Origen artificial
Leudantes
Reguladores de acidez
Antiaglomerantes
Sales emulsionantes
Estabilizantes
Espesantes