Descripción
Colorantes son aditivos alimentarios que añaden o restauran el color en los alimentos.
Los aditivos de este tipo se utilizan en la industria alimentaria como colorantes, pigmentos decorativos y colorantes de superficie.
Aditivos de la categoría «Colorantes»
Colorante de caramelo
Peligro medio
Origen vegetal
Origen microbiológico
Origen artificial
Colorantes
Emulsionantes
Colorante de caramelo
Colorante de caramelo I, simple
Peligro muy bajo
Origen vegetal
Origen microbiológico
Colorantes
Emulsionantes
Colorante de caramelo I, simple
Caramelo de sulfito cáustico
Peligro bajo
Origen vegetal
Origen artificial
Colorantes
Caramelo de sulfito cáustico
Colorante obtenido mediante el proceso amoniacal
Peligro medio
Origen vegetal
Origen artificial
Colorantes
Colorante obtenido mediante el proceso amoniacal
Colorante caramelo IV
Peligro medio
Origen vegetal
Origen microbiológico
Origen artificial
Colorantes
Emulsionantes
Colorante caramelo IV
Oleorresina de pimentón y extracto de pimentón
Peligro muy bajo
Origen vegetal
Colorantes