Aditivos de la categoría «Peligro medio»

E129 – Allura Red AC

Peligro medio
Origen sintético
Colorantes

E133 – Azul brillante FCF

Peligro medio
Origen sintético
Colorantes

E150 – Colorante de caramelo

Peligro medio
Origen vegetal
Origen microbiológico
Origen artificial
Colorantes
Emulsionantes

E150c – Colorante obtenido mediante el proceso amoniacal

Peligro medio
Origen vegetal
Origen artificial
Colorantes

E150d – Colorante caramelo IV

Peligro medio
Origen vegetal
Origen microbiológico
Origen artificial
Colorantes
Emulsionantes

E202 – Sorbato potásico

Peligro medio
Origen sintético
Conservantes

E220 – Dióxido de azufre

Peligro medio
Gases atmosféricos
Origen artificial
Conservantes
Antioxidantes
Mejoradores de la harina
Blanqueadores

E223 – Metabisulfito de sodio

Peligro medio
Origen sintético
Blanqueadores
Mejoradores de la harina
Conservantes

E338 – Ácido fosfórico

Peligro medio
Origen sintético
Reguladores de acidez
Antioxidantes
Secuestrantes

E339 – Fosfatos de sodio

Peligro medio
Origen artificial
Reguladores de acidez
Emulsionantes
Sales emulsionantes
Humectantes
Estabilizantes
Espesantes
Leudantes
Secuestrantes

E339(i) – Fosfato monosódico

Peligro medio
Origen artificial
Reguladores de acidez
Emulsionantes
Sales emulsionantes
Humectantes
Leudantes
Estabilizantes
Espesantes
Secuestrantes

E339(ii) – Fosfato disódico

Peligro medio
Origen artificial
Reguladores de acidez
Emulsionantes
Sales emulsionantes
Humectantes
Estabilizantes
Espesantes
Secuestrantes

E339(iii) – Fosfato trisódico

Peligro medio
Origen artificial
Reguladores de acidez
Emulsionantes
Sales emulsionantes
Humectantes
Conservantes
Estabilizantes
Espesantes
Secuestrantes

E340 – Fosfatos de potasio

Peligro medio
Origen artificial
Reguladores de acidez
Emulsionantes
Sales emulsionantes
Humectantes
Estabilizantes
Espesantes
Secuestrantes

E340(i) – Fosfato diácido de potasio

Peligro medio
Origen artificial
Reguladores de acidez
Emulsionantes
Sales emulsionantes
Humectantes
Secuestrantes
Estabilizantes
Espesantes

E340(ii) – Hidrogenfosfato dipotásico

Peligro medio
Origen artificial
Humectantes
Reguladores de acidez
Estabilizantes
Emulsionantes
Sales emulsionantes
Secuestrantes
Espesantes

E340(iii) – Fosfato tripotásico

Peligro medio
Origen artificial
Reguladores de acidez
Emulsionantes
Sales emulsionantes
Humectantes
Secuestrantes
Estabilizantes
Espesantes

E385 – Etilendiamino-tetracetato de calcio y disodio

Peligro medio
Origen sintético
Secuestrantes
Conservantes
Agentes de conservación del color
Antioxidantes

E433 – Monooleato de sorbitano polioxietilenado (polisorbato 80)

Peligro medio
Origen sintético
Emulsionantes
Estabilizantes

E450 – Pirofosfatos

Peligro medio
Origen sintético
Humectantes
Secuestrantes
Leudantes
Reguladores de acidez
Estabilizantes
Emulsionantes
Sales emulsionantes
Espesantes
Agentes de endurecimiento
Mejoradores de la harina

E450(i) – Difosfato disódico

Peligro medio
Origen sintético
Emulsionantes
Reguladores de acidez
Sales emulsionantes
Humectantes
Leudantes
Secuestrantes
Estabilizantes
Espesantes

E450(ii) – Difosfato trisódico

Peligro medio
Origen sintético
Humectantes
Secuestrantes
Leudantes
Reguladores de acidez
Estabilizantes
Emulsionantes
Sales emulsionantes
Espesantes

E450(iii) – Difosfato tetrasódico

Peligro medio
Origen sintético
Humectantes
Secuestrantes
Leudantes
Reguladores de acidez
Estabilizantes
Emulsionantes
Sales emulsionantes
Espesantes

E450(iv) – Dihidrógenodifosfato de potasio

Peligro medio
Origen sintético
Humectantes
Reguladores de acidez
Estabilizantes
Emulsionantes
Sales emulsionantes
Leudantes
Secuestrantes

E450(v) – Difosfato tetrapotásico

Peligro medio
Origen sintético
Humectantes
Leudantes
Reguladores de acidez
Estabilizantes
Emulsionantes
Sales emulsionantes
Secuestrantes
Espesantes

E450(vi) – Difosfato dicálcico

Peligro medio
Origen sintético
Humectantes
Leudantes
Reguladores de acidez
Estabilizantes
Texturizantes
Emulsionantes
Sales emulsionantes
Agentes de endurecimiento
Espesantes

E450(vii) – Difosfato diácido de calcio

Peligro medio
Origen sintético
Humectantes
Secuestrantes
Leudantes
Reguladores de acidez
Estabilizantes
Emulsionantes
Sales emulsionantes

E450(viii) – Pirofosfato de magnesio

Peligro medio
Origen sintético
Espesantes
Leudantes
Estabilizantes
Texturizantes
Emulsionantes
Reguladores de acidez
Mejoradores de la harina
Agentes de endurecimiento

E450(ix) – Difosfato diácido de magnesio

Peligro medio
Origen sintético
Leudantes
Reguladores de acidez
Estabilizantes

E451 – Trifosfatos

Peligro medio
Origen sintético
Secuestrantes
Reguladores de acidez
Emulsionantes
Sales emulsionantes
Humectantes
Estabilizantes
Espesantes
Leudantes