Aditivos de la categoría «Origen animal»
Glicerol
Peligro bajo
Origen vegetal
Origen animal
Origen artificial
Humectantes
Espesantes
Glicerol
Monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos
Peligro muy bajo
Origen vegetal
Origen animal
Antiespumantes
Estabilizantes
Emulsionantes
Agentes de glaseado
Monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos
Ésteres diacetiltárricos mixtos de mono- y diglicéridos de ácidos grasos
Peligro bajo
Origen vegetal
Origen animal
Origen artificial
Emulsionantes
Secuestrantes
Estabilizantes
Ésteres diacetiltárricos mixtos de mono- y diglicéridos de ácidos grasos
Carbonato de amonio
Peligro bajo
Origen animal
Origen artificial
Leudantes
Reguladores de acidez
Carbonato de amonio
Inosinato de sodio
Peligro muy bajo
Origen animal
Origen microbiológico
Origen artificial
Potenciadores del sabor