Aditivos de la categoría «Origen animal»
Glicerol
Peligro bajo
Origen vegetal
Origen animal
Origen artificial
Humectantes
Espesantes
Glicerol
Monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos
Peligro muy bajo
Origen vegetal
Origen animal
Antiespumantes
Estabilizantes
Emulsionantes
Agentes de glaseado
Monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos
Ésteres de mono y diglicéridos de ácidos grasos con ácidos orgánicos
Peligro bajo
Origen vegetal
Origen animal
Origen artificial
Estabilizantes
Emulsionantes
Secuestrantes
Antioxidantes
Mejoradores de la harina
Ésteres de mono y diglicéridos de ácidos grasos con ácidos orgánicos
Ésteres diacetiltárricos mixtos de mono- y diglicéridos de ácidos grasos
Peligro bajo
Origen vegetal
Origen animal
Origen artificial
Emulsionantes
Secuestrantes
Estabilizantes
Ésteres diacetiltárricos mixtos de mono- y diglicéridos de ácidos grasos
Ésteres poliglicéridos de ácidos grasos
Peligro bajo
Origen artificial
Origen vegetal
Origen animal
Estabilizantes
Emulsionantes
Ésteres poliglicéridos de ácidos grasos
Carbonatos de amonio
Peligro bajo
Origen animal
Origen artificial
Leudantes
Reguladores de acidez
Carbonatos de amonio
Carbonato de amonio
Peligro bajo
Origen animal
Origen artificial
Reguladores de acidez
Leudantes
Carbonato de amonio
Guanilato disódico, 5'-
Peligro bajo
Origen vegetal
Origen animal
Origen microbiológico
Potenciadores del sabor
Guanilato disódico, 5'-
Inosinato de sodio
Peligro muy bajo
Origen animal
Origen microbiológico
Origen artificial
Potenciadores del sabor