Aditivos de la categoría «Origen sintético»

Tartrazina

Peligro alto
Origen sintético
Colorantes

Amarillo de quinoleína

Peligro alto
Origen sintético
Colorantes

Amarillo anaranjado

Peligro alto
Origen sintético
Colorantes

Rojo cítrico nº 2

Peligro muy alto
Origen sintético
Colorantes

Azorrubina, Carmosina

Peligro alto
Origen sintético
Colorantes

Ponceau 4R

Peligro alto
Origen sintético
Colorantes

Allura Red AC

Peligro medio
Origen sintético
Colorantes

Sorbato potásico

Peligro medio
Origen sintético
Conservantes

Benzoato de sodio

Peligro alto
Origen sintético
Conservantes

Nitrito de sodio

Peligro alto
Origen sintético
Agentes de conservación del color
Conservantes

Pirofosfatos

Peligro medio
Origen sintético
Humectantes
Secuestrantes
Leudantes
Reguladores de acidez
Estabilizantes
Emulsionantes
Sales emulsionantes
Espesantes
Agentes de endurecimiento
Mejoradores de la harina

Difosfato disódico

Peligro medio
Origen sintético
Emulsionantes
Reguladores de acidez
Sales emulsionantes
Humectantes
Leudantes
Secuestrantes
Estabilizantes
Espesantes

Difosfato trisódico

Peligro medio
Origen sintético
Humectantes
Secuestrantes
Leudantes
Reguladores de acidez
Estabilizantes
Emulsionantes
Sales emulsionantes
Espesantes

Difosfato tetrasódico

Peligro medio
Origen sintético
Humectantes
Secuestrantes
Leudantes
Reguladores de acidez
Estabilizantes
Emulsionantes
Sales emulsionantes
Espesantes

Dihidrógenodifosfato de potasio

Peligro medio
Origen sintético
Humectantes
Reguladores de acidez
Estabilizantes
Emulsionantes
Sales emulsionantes
Leudantes
Secuestrantes

Difosfato tetrapotásico

Peligro medio
Origen sintético
Humectantes
Leudantes
Reguladores de acidez
Estabilizantes
Emulsionantes
Sales emulsionantes
Secuestrantes
Espesantes

Difosfato dicálcico

Peligro medio
Origen sintético
Humectantes
Leudantes
Reguladores de acidez
Estabilizantes
Texturizantes
Emulsionantes
Sales emulsionantes
Agentes de endurecimiento
Espesantes

Difosfato diácido de calcio

Peligro medio
Origen sintético
Humectantes
Secuestrantes
Leudantes
Reguladores de acidez
Estabilizantes
Emulsionantes
Sales emulsionantes

Pirofosfato de magnesio

Peligro medio
Origen sintético
Espesantes
Leudantes
Estabilizantes
Texturizantes
Emulsionantes
Reguladores de acidez
Mejoradores de la harina
Agentes de endurecimiento

Difosfato diácido de magnesio

Peligro medio
Origen sintético
Leudantes
Reguladores de acidez
Estabilizantes

Cloruro de calcio

Peligro bajo
Origen sintético
Agentes de endurecimiento
Estabilizantes
Espesantes

Ferrocianuro potásico

Peligro bajo
Origen sintético
Antiaglomerantes