proE.info

Información profesional sobre aditivos E y productos alimenticios

Aditivos de la categoría «Peligro alto»

Tartrazina

E102
E102 – Tartrazina
Peligro alto
Origen sintético
Colorantes

Tartrazina

Amarillo de quinoleína

E104
E104 – Amarillo de quinoleína
Peligro alto
Origen sintético
Colorantes

Amarillo de quinoleína

Amarillo anaranjado

E110
E110 – Amarillo anaranjado
Peligro alto
Origen sintético
Colorantes

Amarillo anaranjado

Azorrubina, Carmosina

E122
E122 – Azorrubina, Carmosina
Peligro alto
Origen sintético
Colorantes

Azorrubina, Carmosina

Ponceau 4R

E124
E124 – Ponceau 4R
Peligro alto
Origen sintético
Colorantes

Ponceau 4R

Dióxido de titanio

E171
E171 – Dióxido de titanio
Peligro alto
Origen mineral
Origen artificial
Colorantes

Dióxido de titanio

Benzoato de sodio

E211
E211 – Benzoato de sodio
Peligro alto
Origen sintético
Conservantes

Benzoato de sodio

Nitrito de sodio

E250
E250 – Nitrito de sodio
Peligro alto
Origen sintético
Agentes de conservación del color
Conservantes

Nitrito de sodio

Butilhidroxianisol (BHA)

E320
E320 – Butilhidroxianisol (BHA)
Peligro alto
Origen sintético
Antioxidantes
Conservantes

Butilhidroxianisol (BHA)

Aspartame

E951
E951 – Aspartame
Peligro alto
Origen sintético
Edulcorantes
Potenciadores del sabor

Aspartame