Aditivos de la categoría «Origen mineral»
E170 – Carbonatos de calcio
Peligro muy bajo
Origen mineral
Portadores
Antiaglomerantes
Colorantes
Estabilizantes
Reguladores de acidez
Agentes de endurecimiento
Mejoradores de la harina
E170 – Carbonatos de calcio
E170(i) – Carbonato de calcio
Peligro muy bajo
Origen mineral
Reguladores de acidez
Colorantes
Agentes de endurecimiento
Estabilizantes
Mejoradores de la harina
Antiaglomerantes
E170(i) – Carbonato de calcio
E170(ii) – Bicarbonato de calcio
Peligro muy bajo
Origen mineral
Colorantes
Reguladores de acidez
Agentes de endurecimiento
Estabilizantes
Mejoradores de la harina
Antiaglomerantes
E170(ii) – Bicarbonato de calcio
E171 – Dióxido de titanio
Peligro alto
Origen mineral
Origen artificial
Colorantes
E171 – Dióxido de titanio
E251 – Nitrato sódico
Peligro bajo
Origen mineral
Origen artificial
Agentes de conservación del color
Conservantes
E251 – Nitrato sódico
E252 – Nitrato potásico
Peligro bajo
Origen mineral
Origen artificial
Agentes de conservación del color
Conservantes
E252 – Nitrato potásico
E327 – Lactato de calcio
Peligro nulo
Origen microbiológico
Origen mineral
Origen artificial
Reguladores de acidez
Sales emulsionantes
Agentes de endurecimiento
Mejoradores de la harina
Espesantes
E327 – Lactato de calcio
E333 – Citratros de calcio
Peligro nulo
Origen vegetal
Origen mineral
Origen artificial
Reguladores de acidez
Agentes de endurecimiento
Sales emulsionantes
Estabilizantes
Secuestrantes
E333 – Citratros de calcio
E333(i) – Monocitrato de calcio
Peligro nulo
Origen vegetal
Origen mineral
Origen artificial
Reguladores de acidez
Agentes de endurecimiento
Sales emulsionantes
Estabilizantes
Secuestrantes
E333(i) – Monocitrato de calcio
E333(ii) – Dicitrato de calcio
Peligro nulo
Origen vegetal
Origen mineral
Origen artificial
Reguladores de acidez
Agentes de endurecimiento
Sales emulsionantes
Estabilizantes
Secuestrantes
E333(ii) – Dicitrato de calcio
E341 – Fosfatos de calcio
Peligro bajo
Origen mineral
Origen artificial
Leudantes
Reguladores de acidez
Antiaglomerantes
Sales emulsionantes
Agentes de endurecimiento
Mejoradores de la harina
Humectantes
Secuestrantes
Estabilizantes
Espesantes
E341 – Fosfatos de calcio
E341(i) – Fosfato diácido de calcio
Peligro bajo
Origen mineral
Origen artificial
Reguladores de acidez
Antiaglomerantes
Sales emulsionantes
Agentes de endurecimiento
Mejoradores de la harina
Humectantes
Leudantes
Secuestrantes
Estabilizantes
Espesantes
E341(i) – Fosfato diácido de calcio
E341(ii) – Hydrogenfosfato de calcio
Peligro bajo
Origen mineral
Origen artificial
Reguladores de acidez
Antiaglomerantes
Sales emulsionantes
Agentes de endurecimiento
Mejoradores de la harina
Humectantes
Leudantes
Estabilizantes
Espesantes
E341(ii) – Hydrogenfosfato de calcio
E341(iii) – Fosfato tricálcico
Peligro bajo
Origen mineral
Origen artificial
Mejoradores de la harina
Antiaglomerantes
Humectantes
Leudantes
Reguladores de acidez
Estabilizantes
Texturizantes
Emulsionantes
Sales emulsionantes
Agentes de endurecimiento
Espesantes
E341(iii) – Fosfato tricálcico
E500 – Carbonatos de sodio
Peligro muy bajo
Origen vegetal
Origen mineral
Origen artificial
Leudantes
Reguladores de acidez
Antiaglomerantes
Sales emulsionantes
Estabilizantes
Espesantes
E500 – Carbonatos de sodio
E500(i) – Carbonato de sodio
Peligro muy bajo
Origen mineral
Origen artificial
Reguladores de acidez
Antiaglomerantes
Sales emulsionantes
Leudantes
Estabilizantes
Espesantes
E500(i) – Carbonato de sodio
E500(ii) – Carbonato ácido de sodio
Peligro muy bajo
Origen mineral
Origen artificial
Reguladores de acidez
Antiaglomerantes
Leudantes
Estabilizantes
Espesantes
E500(ii) – Carbonato ácido de sodio
E500(iii) – Sesquicarbonato de sodio
Peligro muy bajo
Origen mineral
Origen artificial
Reguladores de acidez
Antiaglomerantes
Leudantes
E500(iii) – Sesquicarbonato de sodio
E501 – Carbonatos de potasio
Peligro muy bajo
Origen mineral
Origen artificial
Estabilizantes
Reguladores de acidez
Leudantes
E501 – Carbonatos de potasio
E501(i) – Carbonato de potasio
Peligro muy bajo
Origen mineral
Origen artificial
Reguladores de acidez
Estabilizantes
E501(i) – Carbonato de potasio
E501(ii) – Bicarbonato de potasio
Peligro muy bajo
Origen mineral
Origen artificial
Reguladores de acidez
Leudantes
Estabilizantes
E501(ii) – Bicarbonato de potasio
E508 – Cloruro de potasio
Peligro bajo
Origen mineral
Origen artificial
Espesantes
Agentes de endurecimiento
Potenciadores del sabor
Estabilizantes
E508 – Cloruro de potasio
E551 – Dióxido de silicio
Peligro muy bajo
Origen mineral
Origen artificial
Antiaglomerantes
Portadores
Antiespumantes