Aditivos de la categoría «Origen mineral»

Dióxido de titanio

Peligro alto
Origen mineral
Origen artificial
Colorantes

Fosfatos de calcio

Peligro bajo
Origen mineral
Origen artificial
Leudantes
Reguladores de acidez
Antiaglomerantes
Sales emulsionantes
Agentes de endurecimiento
Mejoradores de la harina
Humectantes
Secuestrantes
Estabilizantes
Espesantes

Fosfato diácido de calcio

Peligro bajo
Origen mineral
Origen artificial
Reguladores de acidez
Antiaglomerantes
Sales emulsionantes
Agentes de endurecimiento
Mejoradores de la harina
Humectantes
Leudantes
Secuestrantes
Estabilizantes
Espesantes

Hydrogenfosfato de calcio

Peligro bajo
Origen mineral
Origen artificial
Reguladores de acidez
Antiaglomerantes
Sales emulsionantes
Agentes de endurecimiento
Mejoradores de la harina
Humectantes
Leudantes
Estabilizantes
Espesantes

Fosfato tricálcico

Peligro bajo
Origen mineral
Origen artificial
Mejoradores de la harina
Antiaglomerantes
Humectantes
Leudantes
Reguladores de acidez
Estabilizantes
Texturizantes
Emulsionantes
Sales emulsionantes
Agentes de endurecimiento
Espesantes

Carbonatos de sodio

Peligro muy bajo
Origen vegetal
Origen mineral
Origen artificial
Leudantes
Reguladores de acidez
Antiaglomerantes
Sales emulsionantes
Estabilizantes
Espesantes

Carbonato de sodio

Peligro muy bajo
Origen mineral
Origen artificial
Reguladores de acidez
Antiaglomerantes
Sales emulsionantes
Leudantes
Estabilizantes
Espesantes

Carbonato ácido de sodio

Peligro muy bajo
Origen mineral
Origen artificial
Reguladores de acidez
Antiaglomerantes
Leudantes
Estabilizantes
Espesantes

Sesquicarbonato de sodio

Peligro muy bajo
Origen mineral
Origen artificial
Reguladores de acidez
Antiaglomerantes
Leudantes

Cloruro de potasio

Peligro bajo
Origen mineral
Origen artificial
Espesantes
Agentes de endurecimiento
Potenciadores del sabor
Estabilizantes

Dióxido de silicio

Peligro muy bajo
Origen mineral
Origen artificial
Antiaglomerantes
Portadores
Antiespumantes