Aditivos de la categoría «Origen artificial»
Colorante de caramelo
Peligro medio
Origen vegetal
Origen microbiológico
Origen artificial
Colorantes
Emulsionantes
Colorante de caramelo
Caramelo de sulfito cáustico
Peligro bajo
Origen vegetal
Origen artificial
Colorantes
Caramelo de sulfito cáustico
Colorante obtenido mediante el proceso amoniacal
Peligro medio
Origen vegetal
Origen artificial
Colorantes
Colorante obtenido mediante el proceso amoniacal
Colorante caramelo IV
Peligro medio
Origen vegetal
Origen microbiológico
Origen artificial
Colorantes
Emulsionantes
Colorante caramelo IV
Ácido acético
Peligro muy bajo
Origen microbiológico
Origen artificial
Conservantes
Reguladores de acidez
Ácido acético
Dióxido de carbono
Peligro muy bajo
Origen artificial
Agentes espumantes
Gases de envasado
Conservantes
Propulsores
Agentes carbonatantes
Dióxido de carbono
Ácido ascórbico
Peligro nulo
Origen vegetal
Origen artificial
Antioxidantes
Reguladores de acidez
Mejoradores de la harina
Secuestrantes
Ácido ascórbico
Ácido cítrico
Peligro muy bajo
Origen vegetal
Origen microbiológico
Origen artificial
Reguladores de acidez
Antioxidantes
Agentes de conservación del color
Secuestrantes
Ácido cítrico
Citrato de sodio
Peligro muy bajo
Origen artificial
Portadores
Secuestrantes
Reguladores de acidez
Estabilizantes
Emulsionantes
Sales emulsionantes
Citrato de sodio
Citrato monosódico
Peligro muy bajo
Origen artificial
Portadores
Reguladores de acidez
Estabilizantes
Emulsionantes
Sales emulsionantes
Secuestrantes
Citrato monosódico
Citrato disódico
Peligro muy bajo
Origen artificial
Portadores
Reguladores de acidez
Estabilizantes
Emulsionantes
Sales emulsionantes
Secuestrantes
Citrato disódico
Citrato trisódico
Peligro muy bajo
Origen artificial
Portadores
Reguladores de acidez
Estabilizantes
Emulsionantes
Sales emulsionantes
Secuestrantes
Citrato trisódico
Ácido tartárico
Peligro bajo
Origen vegetal
Origen artificial
Antioxidantes
Reguladores de acidez
Potenciadores del sabor
Secuestrantes
Ácido tartárico
Fosfatos de potasio
Peligro medio
Origen artificial
Reguladores de acidez
Emulsionantes
Sales emulsionantes
Humectantes
Estabilizantes
Espesantes
Secuestrantes
Fosfatos de potasio
Fosfato diácido de potasio
Peligro medio
Origen artificial
Reguladores de acidez
Emulsionantes
Sales emulsionantes
Humectantes
Secuestrantes
Estabilizantes
Espesantes
Fosfato diácido de potasio
Hidrogenfosfato dipotásico
Peligro medio
Origen artificial
Humectantes
Reguladores de acidez
Estabilizantes
Emulsionantes
Sales emulsionantes
Secuestrantes
Espesantes
Hidrogenfosfato dipotásico
Fosfato tripotásico
Peligro medio
Origen artificial
Reguladores de acidez
Emulsionantes
Sales emulsionantes
Humectantes
Secuestrantes
Estabilizantes
Espesantes
Fosfato tripotásico
Sorbitoles
Peligro bajo
Origen vegetal
Origen artificial
Humectantes
Secuestrantes
Edulcorantes
Texturizantes
Emulsionantes
Agentes de carga
Estabilizantes
Espesantes
Sorbitoles
Sorbitol
Peligro bajo
Origen vegetal
Origen artificial
Agentes de carga
Humectantes
Secuestrantes
Estabilizantes
Edulcorantes
Espesantes
Sorbitol
Jarabe de sorbitol
Peligro bajo
Origen vegetal
Origen artificial
Agentes de carga
Humectantes
Secuestrantes
Estabilizantes
Edulcorantes
Espesantes
Jarabe de sorbitol
Glicerol
Peligro bajo
Origen vegetal
Origen animal
Origen artificial
Humectantes
Espesantes
Glicerol
Ésteres diacetiltárricos mixtos de mono- y diglicéridos de ácidos grasos
Peligro bajo
Origen vegetal
Origen animal
Origen artificial
Emulsionantes
Secuestrantes
Estabilizantes
Ésteres diacetiltárricos mixtos de mono- y diglicéridos de ácidos grasos
Ésteres poliglicéridos de ácidos grasos
Peligro bajo
Origen artificial
Origen vegetal
Origen animal
Estabilizantes
Emulsionantes
Ésteres poliglicéridos de ácidos grasos
Polirricinoleato de poliglicerol
Peligro bajo
Origen vegetal
Origen artificial
Emulsionantes
Polirricinoleato de poliglicerol
Carbonatos de sodio
Peligro muy bajo
Origen vegetal
Origen mineral
Origen artificial
Leudantes
Reguladores de acidez
Antiaglomerantes
Sales emulsionantes
Estabilizantes
Espesantes