Добавки в категорії «Вологоутримуючі агенти»

Вологоутримуючі агенти — це харчові добавки, які допомагають зберігати вологу в продуктах, запобігаючи їх висиханню і подовжуючи термін свіжості.

Вони використовуються в хлібобулочних виробах, ковбасах, сирних продуктах і десертах для підтримання потрібної текстури і соковитості. Завдяки вологоутримуючим агентам продукти залишаються м’якими і приємними на смак довше, що покращує їх якість і зручність споживання.