Добавки в категорії «Фіксатори кольору»

Фіксатори кольору — це харчові добавки, які використовуються для збереження або стабілізації кольору продуктів харчування.

Вони допомагають запобігти зміні відтінку або вигоранню барвників під впливом світла, повітря або температури, що забезпечує більш привабливий зовнішній вигляд і триваліший термін зберігання продукту.