Добавки в категорії «Відбілювачі»

Опис

Відбілювачі — це харчові добавки, які застосовуються для видалення або зменшення кольору природних компонентів продуктів, зокрема борошна або цукру.

Вони допомагають зробити продукт світлішим, покращуючи його зовнішній вигляд і якість. Відбілювачі використовуються в основному у виробництві хлібобулочних виробів та цукрової промисловості.

Сірки двоокис

Середня небезпека
Синтетичне походження
Консерванти
Антиоксиданти
Поліпшувачі борошна і хліба
Відбілювачі

Сульфіт натрію

Консерванти
Відбілювачі
Поліпшувачі борошна і хліба

Натрію метабісульфіт

Середня небезпека
Синтетичне походження
Відбілювачі
Поліпшувачі борошна і хліба
Консерванти

Калію метабісульфіт

Середня небезпека
Синтетичне походження
Антиоксиданти
Відбілювачі
Поліпшувачі борошна і хліба