Добавки в категорії «Мікробіологічне походження»
E101 – Рибофлавіни
Дуже низька небезпека
Рослинне походження
Мікробіологічне походження
Штучне походження
Барвники
E101 – Рибофлавіни
E101(iii) – Рибофлавін з «Bacillus subtilis»
Мікробіологічне походження
Барвники
E101(iii) – Рибофлавін з «Bacillus subtilis»
E150 – Цукровий колер
Середня небезпека
Рослинне походження
Мікробіологічне походження
Штучне походження
Барвники
Емульгатори
E150 – Цукровий колер
E150a – Цукровий колер I простий
Дуже низька небезпека
Рослинне походження
Мікробіологічне походження
Емульгатори
Барвники
E150a – Цукровий колер I простий
E150d – Цукровий колер IV
Середня небезпека
Рослинне походження
Мікробіологічне походження
Штучне походження
Барвники
Емульгатори
E150d – Цукровий колер IV
E210 – Бензойна кислота
Середня небезпека
Рослинне походження
Мікробіологічне походження
Штучне походження
Консерванти
E210 – Бензойна кислота
E260 – Оцтова кислота
Дуже низька небезпека
Мікробіологічне походження
Штучне походження
Консерванти
Регулятори кислотності
E260 – Оцтова кислота
E270 – Молочна кислота (L, D та LD)
Нульова небезпека
Мікробіологічне походження
Регулятори кислотності
Консерванти
E270 – Молочна кислота (L, D та LD)
E280 – Пропіонова кислота
Дуже низька небезпека
Мікробіологічне походження
Штучне походження
Консерванти
E280 – Пропіонова кислота
E322(ii) – Частково гідролізований лецитин
Дуже низька небезпека
Рослинне походження
Мікробіологічне походження
Емульгатори
Антиоксиданти
E322(ii) – Частково гідролізований лецитин
E325 – Лактат натрію
Дуже низька небезпека
Мікробіологічне походження
Емульгатори
Регулятори кислотності
Антиоксиданти
Наповнювачі
Емульгуючі солі
Вологоутримуючі агенти
Загусники
E325 – Лактат натрію
E330 – Лимонна кислота
Дуже низька небезпека
Рослинне походження
Мікробіологічне походження
Штучне походження
Регулятори кислотності
Антиоксиданти
Фіксатори кольору
Комплексоутворювачі
E330 – Лимонна кислота
E415 – Ксантанова камедь
Дуже низька небезпека
Мікробіологічне походження
Стабілізатори
Емульгатори
Піноутворювачі
Загусники
E415 – Ксантанова камедь
E459 – бета-Циклодекстрин
Дуже низька небезпека
Мікробіологічне походження
Носії
Стабілізатори
Загусники
E459 – бета-Циклодекстрин
E621 – Глутамат натрію 1-заміщений
Середня небезпека
Рослинне походження
Мікробіологічне походження
Підсилювачі смаку і аромату
E621 – Глутамат натрію 1-заміщений
E627 – Динатрію - 5 - гуанілат
Низька небезпека
Рослинне походження
Тваринне походження
Мікробіологічне походження
Підсилювачі смаку і аромату
E627 – Динатрію - 5 - гуанілат
E631 – 5'-Інозіат натрію двозаміщений
Дуже низька небезпека
Тваринне походження
Мікробіологічне походження
Штучне походження
Підсилювачі смаку і аромату
E631 – 5'-Інозіат натрію двозаміщений
E953 – Ізомальт
Низька небезпека
Мікробіологічне походження
Штучне походження
Речовини проти злежування
Глазуруючі агенти
Підсолоджувачі
Наповнювачі
Стабілізатори
Загусники
E953 – Ізомальт
E1100 – Амілази
Дуже низька небезпека
Мікробіологічне походження
Поліпшувачі борошна і хліба
E1100 – Амілази
E1104 – Ліпази
Низька небезпека
Мікробіологічне походження
Підсилювачі смаку і аромату
E1104 – Ліпази
E1105 – Лізоцим
Дуже низька небезпека
Тваринне походження
Мікробіологічне походження
Консерванти
E1105 – Лізоцим
E1510 – Спирт етиловий
Низька небезпека
Мікробіологічне походження
Штучне походження
Консерванти
Наповнювачі