Добавки в категорії «Мікробіологічне походження»
E101 – Рибофлавіни
Дуже низька небезпека
Рослинне походження
Мікробіологічне походження
Штучне походження
Барвники
E101 – Рибофлавіни
E101(i) – Рибофлавін
Дуже низька небезпека
Штучне походження
Мікробіологічне походження
Барвники
E101(i) – Рибофлавін
E101(iii) – Рибофлавін з «Bacillus subtilis»
Дуже низька небезпека
Мікробіологічне походження
Барвники
E101(iii) – Рибофлавін з «Bacillus subtilis»
E101(iv) – Рибофлавін, отриманий з Ashbya gossypii
Дуже низька небезпека
Мікробіологічне походження
Барвники
E101(iv) – Рибофлавін, отриманий з Ashbya gossypii
E150 – Цукровий колер
Середня небезпека
Рослинне походження
Мікробіологічне походження
Штучне походження
Барвники
Емульгатори
E150 – Цукровий колер
E150a – Цукровий колер I простий
Дуже низька небезпека
Рослинне походження
Мікробіологічне походження
Емульгатори
Барвники
E150a – Цукровий колер I простий
E150d – Цукровий колер IV
Середня небезпека
Рослинне походження
Мікробіологічне походження
Штучне походження
Барвники
Емульгатори
E150d – Цукровий колер IV
E210 – Бензойна кислота
Середня небезпека
Рослинне походження
Мікробіологічне походження
Штучне походження
Консерванти
E210 – Бензойна кислота
E260 – Оцтова кислота
Дуже низька небезпека
Мікробіологічне походження
Штучне походження
Консерванти
Регулятори кислотності
E260 – Оцтова кислота
E270 – Молочна кислота (L, D та LD)
Нульова небезпека
Мікробіологічне походження
Регулятори кислотності
Консерванти
E270 – Молочна кислота (L, D та LD)
E280 – Пропіонова кислота
Дуже низька небезпека
Мікробіологічне походження
Штучне походження
Консерванти
E280 – Пропіонова кислота
E322(ii) – Частково гідролізований лецитин
Дуже низька небезпека
Рослинне походження
Мікробіологічне походження
Емульгатори
Антиоксиданти
E322(ii) – Частково гідролізований лецитин
E325 – Лактат натрію
Дуже низька небезпека
Мікробіологічне походження
Штучне походження
Емульгатори
Регулятори кислотності
Антиоксиданти
Наповнювачі
Емульгуючі солі
Вологоутримуючі агенти
Загусники
E325 – Лактат натрію
E327 – Лактат кальцію
Нульова небезпека
Мікробіологічне походження
Мінеральне походження
Штучне походження
Регулятори кислотності
Емульгуючі солі
Затверджувачі
Поліпшувачі борошна і хліба
Загусники
E327 – Лактат кальцію
E330 – Лимонна кислота
Дуже низька небезпека
Рослинне походження
Мікробіологічне походження
Штучне походження
Регулятори кислотності
Антиоксиданти
Фіксатори кольору
Комплексоутворювачі
E330 – Лимонна кислота
E415 – Ксантанова камедь
Дуже низька небезпека
Мікробіологічне походження
Стабілізатори
Емульгатори
Піноутворювачі
Загусники
E415 – Ксантанова камедь
E459 – бета-Циклодекстрин
Дуже низька небезпека
Мікробіологічне походження
Носії
Стабілізатори
Загусники
E459 – бета-Циклодекстрин
E575 – Глюконо-дельта-лактон
Дуже низька небезпека
Рослинне походження
Мікробіологічне походження
Штучне походження
Регулятори кислотності
Розпушувачі
Комплексоутворювачі
E575 – Глюконо-дельта-лактон
E621 – Глутамат натрію 1-заміщений
Середня небезпека
Рослинне походження
Мікробіологічне походження
Підсилювачі смаку і аромату
E621 – Глутамат натрію 1-заміщений
E627 – Динатрію - 5 - гуанілат
Низька небезпека
Рослинне походження
Тваринне походження
Мікробіологічне походження
Підсилювачі смаку і аромату
E627 – Динатрію - 5 - гуанілат
E631 – 5'-Інозіат натрію двозаміщений
Дуже низька небезпека
Тваринне походження
Мікробіологічне походження
Штучне походження
Підсилювачі смаку і аромату
E631 – 5'-Інозіат натрію двозаміщений
E901 – Віск бджолиний білий та жовтий
Дуже низька небезпека
Тваринне походження
Мікробіологічне походження
Глазуруючі агенти
Носії
Емульгатори
Стабілізатори
Загусники
E901 – Віск бджолиний білий та жовтий
E953 – Ізомальт
Низька небезпека
Мікробіологічне походження
Штучне походження
Речовини проти злежування
Глазуруючі агенти
Підсолоджувачі
Наповнювачі
Стабілізатори
Загусники
E953 – Ізомальт
E960 – Стевіол глікозиди
Дуже низька небезпека
Рослинне походження
Мікробіологічне походження
Штучне походження
Підсолоджувачі
E960 – Стевіол глікозиди
E960b – Стевіол-глікозиди, отримані ферментацією
Дуже низька небезпека
Мікробіологічне походження
Підсолоджувачі
E960b – Стевіол-глікозиди, отримані ферментацією
E960c – Стевіол-глікозиди, вироблені за допомогою ензимів
Дуже низька небезпека
Мікробіологічне походження
Підсолоджувачі
E960c – Стевіол-глікозиди, вироблені за допомогою ензимів
E960d – Глікозильовані стевіол-глікозиди
Дуже низька небезпека
Мікробіологічне походження
Рослинне походження
Штучне походження
Підсолоджувачі
E960d – Глікозильовані стевіол-глікозиди
E968 – Еритрит
Дуже низька небезпека
Рослинне походження
Мікробіологічне походження
Вологоутримуючі агенти
Підсолоджувачі
Підсилювачі смаку і аромату