Інші назви добавки (синоніми)
E100(i), E-100(i), Curcumin, Е-100(і), екстракт куркуміну, Е100(і), Е 100(і), E100i, Е100і
Куркумін, як харчова добавка, має міжнародне маркування E 100(i) та використовується в харчовій промисловості як барвник для різноманітних продуктів.
Добавка E 100(i) (Куркумін) є підвидом добавки E 100 (Куркуміни). Основна інформація щодо походження, застосування та впливу на здоров’я добавки E 100 також актуальна і для E 100(i).
Барвник E 100(i) входить до переліку дозволених добавок у більшості країн світу.
