Добавки в категорії «Карбонизатори»

Опис

Карбонізатори — це харчові добавки, які використовуються для насичення продуктів вуглекислим газом (CO₂).

Вони надають напоям та іншим продуктам характерний освіжаючий смак і пінистість, а також можуть виконувати роль консерванту за рахунок утворення слабої вугільної кислоти.

Вуглецю двоокис

Дуже низька небезпека
Штучне походження
Піноутворювачі
Пакувальні гази
Консерванти
Пропелленти
Карбонизатори