Добавки в категорії «Нульова небезпека»
E270 – Молочна кислота (L, D та LD)
Нульова небезпека
Мікробіологічне походження
Регулятори кислотності
Консерванти
E270 – Молочна кислота (L, D та LD)
E300 – Аскорбінова кислота
Нульова небезпека
Рослинне походження
Штучне походження
Антиоксиданти
Регулятори кислотності
Поліпшувачі борошна і хліба
Комплексоутворювачі
E300 – Аскорбінова кислота
E306 – Концентрат суміші токоферолів
Нульова небезпека
Рослинне походження
Антиоксиданти
E306 – Концентрат суміші токоферолів
E307b – Концентрат змішаних токоферолів
Нульова небезпека
Рослинне походження
Антиоксиданти
E307b – Концентрат змішаних токоферолів
E327 – Лактат кальцію
Нульова небезпека
Мінеральне походження
Штучне походження
Регулятори кислотності
Емульгуючі солі
Затверджувачі
Поліпшувачі борошна і хліба
Загусники
E327 – Лактат кальцію
E333 – Цитрати кальцію
Нульова небезпека
Мінеральне походження
Штучне походження
Регулятори кислотності
Затверджувачі
Емульгуючі солі
Стабілізатори
Комплексоутворювачі
E333 – Цитрати кальцію
E363 – Янтарна кислота
Нульова небезпека
Рослинне походження
Штучне походження
Регулятори кислотності
E363 – Янтарна кислота
E400 – Альгінова кислота
Нульова небезпека
Рослинне походження
Загусники
Стабілізатори
Наповнювачі
Носії
Емульгатори
Піноутворювачі
Желеутворювачі
Глазуруючі агенти
Вологоутримуючі агенти
Комплексоутворювачі
E400 – Альгінова кислота
E401 – Альгінат натрію
Нульова небезпека
Рослинне походження
Стабілізатори
Наповнювачі
Носії
Емульгатори
Піноутворювачі
Желеутворювачі
Глазуруючі агенти
Вологоутримуючі агенти
Комплексоутворювачі
Загусники
E401 – Альгінат натрію
E402 – Альгінат калію
Нульова небезпека
Рослинне походження
Загусники
Стабілізатори
Наповнювачі
Носії
Емульгатори
Піноутворювачі
Желеутворювачі
Глазуруючі агенти
Вологоутримуючі агенти
Комплексоутворювачі
E402 – Альгінат калію
E404 – Альгінат кальцію
Нульова небезпека
Рослинне походження
Речовини проти піноутворення
Загусники
Стабілізатори
Наповнювачі
Носії
Піноутворювачі
Желеутворювачі
Вологоутримуючі агенти
Глазуруючі агенти
Комплексоутворювачі
E404 – Альгінат кальцію
E407 – Карагенан та його натрієва, калієва та амонієва солі включаючи фурацелеран (агароїд)
Нульова небезпека
Рослинне походження
Стабілізатори
Наповнювачі
Носії
Емульгатори
Желеутворювачі
Глазуруючі агенти
Вологоутримуючі агенти
Загусники
E407 – Карагенан та його натрієва, калієва та амонієва солі включаючи фурацелеран (агароїд)
E410 – Камедь рожкового дерева
Нульова небезпека
Рослинне походження
Загусники
Стабілізатори
Емульгатори
E410 – Камедь рожкового дерева
E412 – Гуарова камедь
Нульова небезпека
Рослинне походження
Загусники
Стабілізатори
Емульгатори
E412 – Гуарова камедь
E414 – Гуміарабік
Нульова небезпека
Рослинне походження
Емульгатори
Наповнювачі
Носії
Глазуруючі агенти
Стабілізатори
Загусники
E414 – Гуміарабік
E440 – Пектини
Нульова небезпека
Рослинне походження
Загусники
Емульгатори
Желеутворювачі
Глазуруючі агенти
Стабілізатори
E440 – Пектини
E1400 – Декстрин харчовий та його похідні
Нульова небезпека
Рослинне походження
Загусники
Носії
Емульгатори
Стабілізатори