Добавки та їх E-номери для барвників, консервантів, антиоксидантів, підсолоджувачів, емульгаторів, стабілізаторів, загусників та інших видів добавок
Категорія
Загальне законодавство
Тип документу
Дозвільний
Країна / організація
FSA (Food Standards Agency)
Більшість добавок дозволено використовувати лише в певних харчових продуктах і вони підпадають під конкретні кількісні обмеження, тому важливо враховувати, що цей список слід використовувати разом із відповідним законодавством:
- адаптований Регламент (ЄС) 1333/2008 щодо харчових добавок в Англії та Уельсі
- Регламент (ЄС) 1333/2008 щодо харчових добавок та Регламент Комісії (ЄС) 2022/63, яким вносяться зміни до Додатків II і III Регламенту 1333/2008 в Північній Ірландії
Харчові добавки, про які йдеться в документі
E100 – КуркуміниE101 – РибофлавіниE101(i) – Рибофлавін синтетичнийE101(ii) – Натрієва сіль рибофлавін 5-фосфатE102 – ТартразінE104 – Хіноліновий жовтийE110 – Жовтий «Сонячний захід»E120 – КарміниE122 – АзорубінE123 – АмарантE124 – Понсо 4RE127 – ErythrosineE129 – Спеціальний червоний AGE131 – Синій патентований VE132 – ІндигокармінE133 – Діамантовий синій FCFE140 – ХлорофілиE141 – Мідні комплекси хлорофілівE142 – Зелений SE150 – Цукровий колерE150a – Цукровий колер I простийE150b – Цукровий колер IIE150c – Цукровий колер IIIE150d – Цукровий колер IVE151 – Brilliant black (Black PN)E153 – Вугілля рослиннеE155 – Коричневий HTE160 – КаротиноїдиE160a – КаротиниE160b – Екстракти аннатоE160b(i) – Annatto extracts, bixin-basedE160b(ii) – Annatto extracts, norbixin-basedE160c – Маслосмоли паприкиE160d – LycopenesE160e – Бета-апо-8-каротинолE161 – XanthophyllsE161b – ЛютеїнE161g – CanthaxanthinE162 – Червоний буряковий бетанінE163 – АнтоціаниE170 – Вуглекислі солі кальціюE171 – Титану двоокисE172 – Оксиди та гідрооксиди залізаE173 – АлюмінійE174 – СереброE175 – Харчовий барвник - золото (пігментний метал 3)E180 – Lithol rubine BKE200 – Сорбінова кислотаE202 – Сорбат каліюE210 – Бензойна кислотаE211 – Бензоат натріюE212 – Potassium benzoateE213 – Calcium benzoateE214 – Ethyl para-hydroxybenzoateE215 – Sodium ethyl para-hydroxybenzoateE218 – Пара-оксибензойной кислоти метиловий ефірE219 – Sodium methyl para-hydroxybenzoateE220 – Сірки двоокисE221 – Сульфіт натріюE222 – Натрію гідросульфітE223 – Натрію метабісульфітE224 – Калію метабісульфітE226 – Сульфит кальціюE227 – Гідросульфіт кальціюE228 – Гідросульфіт каліюE234 – НізінE235 – ПімаріцинE239 – Уротропін (гексаметилентетрамін)E242 – Dimethyl dicarbonateE243 – Lauric arginate ethyl esterE249 – Potassium nitriteE250 – Натрію нітритE251 – Натрію нітратE252 – Калію нітратE260 – Оцтова кислотаE261 – Potassium acetatesE262 – Ацетат натріюE263 – Calcium acetateE270 – Молочна кислота (L, D та LD)E280 – Пропіонова кислотаE281 – Sodium propionateE282 – Calcium propionateE283 – Potassium propionateE284 – Boric acidE285 – Sodium tetraborate; boraxE290 – Вуглецю двоокисE296 – Яблучна кислотаE297 – Фумарова кислотаE300 – Аскорбінова кислотаE301 – Натрію аскорбатE302 – Calcium ascorbateE304 – Аскорбіл пальмітатE306 – Концентрат суміші токоферолівE307 – Альфа-токоферолE308 – Гамма-токоферолE309 – Дельта-токоферолE310 – ПропілгалатE315 – Erythorbic acid (Isoascorbic acid)E316 – Ізо-аскорбінат натрію (Еріторбат натрію)E319 – Tertiary butylhydroquinoneE320 – Бутил гідрооксианізолE321 – Бутил гідрокситолуолE322 – ЛецитиниE322(i) – ЛецитинE322(iii) – Lecithin, hydroxylatedE322(ii) – Частково гідролізований лецитинE325 – Лактат натріюE326 – Potassium lactateE327 – Лактат кальціюE330 – Лимонна кислотаE331 – Цитрати натріюE332 – Цитрати каліюE333 – Цитрати кальціюE334 – Винна кислотаE335 – Sodium tartratesE336 – Тартрати каліюE337 – Potassium sodium L(+)-tartrateE338 – Ортофосфорна кислотаE339 – Фосфати натріюE340 – Фосфати каліюE341 – Фосфати кальціюE343 – Magnesium phosphatesE350 – Малати натріюE351 – Potassium malatesE352 – Calcium malatesE353 – Мета-винна кислотаE354 – Calcium tartrate, DL-E355 – Adipic acidE356 – Sodium adipatesE357 – Potassium adipatesE363 – Янтарна кислотаE380 – Triammonium citrateE385 – Етилендіамінтетраацетат кальцію-натріюE392 – Rosemary extractE400 – Alginic acidE401 – Альгінат натріюE402 – Potassium alginateE403 – Ammonium alginateE404 – Альгінат кальціюE405 – ПропіленглікольальгінатE406 – АгарE407 – Карагенан та його натрієва, калієва та амонієва солі включаючи фурацелеран (агароїд)E407a – Карагенан з водоростей EUCHEMAE410 – Камедь рожкового дереваE412 – Гуарова камедьE413 – ТрагакантE414 – ГуміарабікE415 – Ксантанова камедьE416 – Karaya gumE417 – Тари камедьE418 – Gellan gumE420 – Сорбіт та сорбітовий сиропE420(i) – СорбітE420(ii) – Сорбітовий сиропE421 – МанітE422 – ГліцеринE423 – Octenyl succinic acid (OSA) modified gum arabicE425 – Konjac flourE426 – Soybean hemicelluloseE427 – Cassia gumE432 – Polyoxyethylene (20) sorbitan monolaurateE433 – Поліоксиетиленсорбітанмоноолеат, Твін-80E434 – Polyoxyethylene (20) sorbitan monopalmitateE435 – Поліоксиетиленсорбітан моностеарат, Твін-60E436 – Polyoxyethylene (20) sorbitan tristearateE440 – ПектиниE442 – Амонійні солі фосфатіділовой кислотиE444 – Ізобутират ацетат сахарозиE445 – Гліцеринові ефіри деревної смолиE450 – ПірофосфатиE451 – ТрифосфатиE452 – ПоліфосфатиE459 – бета-ЦиклодекстринE460 – CellulosesE461 – Methyl celluloseE462 – Ethyl celluloseE463 – Hydroxypropyl celluloseE464 – Hydroxypropyl methyl celluloseE465 – Methyl ethyl celluloseE466 – Карбоксіметилцелюлози натрієва сільE468 – Cross-linked sodium carboxymethyl cellulose (Cross-linked cellulose gum)E469 – Карбоксиметилцелюлоза ферментативно гідролізованаE470 – Жирних кислот солі амонію, кальцію, натрію, магнію, калію, алюмініюE470a – Sodium, potassium and calcium salts of fatty acidsE470b – Magnesium salts of fatty acidsE471 – Моно- та дигліцериди жирних кислотE472 – Ефіри й гліцериди кислотE472a – Ефіри гліцерину, оцтової та жирних кислотE472b – Ефіри гліцерину молочної та жирних кислотE472c – Ефіри гліцерину лимонної та жирних кислотE472d – Tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acidsE472e – Ефіри гліцерину, діацетилвинної та жирних кислотE472f – Mixed tartaric, acetic and fatty acid esters of glycerolE473 – Ефіри сахарози та жирних кислотE474 – SucroglyceridesE475 – Ефіри полігліцеридів та жирних кислотE476 – Ефіри полігліцерину взаємоетерифікованих рацинолових кислотE477 – Ефіри пропіленгліколю та жирних кислотE479 – Thermally oxidized soya bean oil interacted with mono- and diglycerides of fatty acidsE481 – Лактилати натріюE482 – Calcium lactylatesE483 – Stearyl tartrateE491 – Sorbitan monostearateE492 – Сорбітан тристеаратE493 – Sorbitan monolaurateE494 – Sorbitan monooleateE495 – Sorbitan monopalmitateE499 – Stigmasterol-rich plant sterolsE500 – Карбонати натріюE501 – Карбонати каліюE503 – Карбонати aмoнiюE504 – Карбонати магніюE507 – Соляна кислотаE508 – Хлорид каліюE509 – Хлорид кальціюE511 – Хлорид магніюE512 – Stannous chlorideE513 – Сірчана кислотаE514 – Сульфати натріюE515 – Сульфати каліюE516 – Сульфати кальціюE517 – Ammonium sulfateE520 – Aluminium sulfateE521 – Aluminium sodium sulfateE522 – Aluminium potassium sulfateE523 – Aluminium ammonium sulfateE524 – Гідроксид натріюE525 – Гідроксид каліюE526 – Гідроксид кальціюE527 – Гідроксид амоніюE528 – Magnesium hydroxideE529 – Calcium oxideE530 – Оксид магніюE535 – Фероцианід натріюE536 – Фероціанід каліюE538 – Calcium ferrocyanideE541 – Sodium aluminium phosphatesE551 – Двоокис кремнію аморфнийE552 – Calcium silicateE553 – Magnesium silicatesE553(i) – Magnesium silicate, syntheticE553b – ТалькE554 – Sodium aluminium silicateE555 – Potassium aluminium silicateE570 – Жирні кислотиE574 – Gluconic acid, D-E575 – Глюконо-дельта-лактонE576 – Sodium gluconateE577 – Potassium gluconateE578 – Calcium gluconateE579 – Глюконат залізаE585 – Лактат залізаE586 – Hexylresorcinol, 4-E620 – Glutamic acid, L(+)-E621 – Глутамат натрію 1-заміщенийE622 – Monopotassium L-glutamateE623 – Calcium di-L-glutamateE624 – Monoammonium L-glutamateE625 – Magnesium di-L-glutamateE626 – Гуанілова кислотаE627 – Динатрію - 5 - гуанілатE628 – Dipotassium 5’-guanylateE629 – Calcium 5’-guanylateE630 – Inosinic acid, 5’-E631 – 5'-Інозіат натрію двозаміщенийE632 – Potassium 5’-inosinateE633 – Calcium 5’-inosinateE634 – 5'-Рибонуклеотиди кальціюE635 – 5'-Рибонуклеотиди натрію 2-заміщеніE640 – Гліцин і його натрієва сільE641 – Leucine, L-E650 – Zinc acetateE900 – DimethylpolysiloxaneE901 – BeeswaxE902 – Candelilla waxE903 – Віск карнаубськийE904 – ШелакE905c(i) – Microcrystalline waxE907 – Hydrogenated poly-1-decenesE914 – Oxidized polyethylene waxE920 – Cysteine, L- and its hydrochlorides – sodium and potassium saltsE927b – Urea (Carbamide)E938 – ArgonE939 – GelliumE941 – NitrogenE942 – Nitrous oxideE943a – ButaneE943b – IsobutaneE944 – PropaneE948 – OxygenE949 – HydrogenE950 – Ацесульфам каліюE951 – АспартамE952 – Цикламова кислота та її натрієва, калієва, кальцієва соліE953 – ІзомальтE954 – Сахарин (натрієва, калієва та кальцієва солі)E955 – Сукралоза (тріхлоргалактосахароза)E957 – ThaumatinE959 – Neohesperidine dihydrochalconeE960 – Стевіол глікозидE960a – Steviol glycosides from Stevia rebaudiana Bertoni (Steviol glycosides from Stevia)E960b – Steviol glycosides from fermentationE960c – Enzymatically produced steviol glycosidesE961 – NeotameE962 – Aspartame-acesulfame saltE964 – Polyglycitol syrupE965 – Мальтітол і мальтітоловий сиропE965(i) – MaltitolE965(ii) – Maltitol syrupE966 – LactitolE967 – КсилітE968 – ErythritolE969 – AdvantameE999 – Екстракт квілайїE1103 – ІнвертазиE1105 – ЛізоцимE1200 – PolydextrosesE1201 – PolyvinylpyrrolidoneE1202 – Polyvinylpyrrolidone, insolubleE1203 – Polyvinyl alcoholE1204 – PullulanE1205 – Methacrylate copolymer, basicE1206 – Methacrylate copolymer, neutralE1207 – Methacrylate copolymer, anionicE1208 – Polyvinylpyrrolidone-vinyl acetate copolymerE1209 – Polyvinyl alcohol (PVA)-polyethylene glycol (PEG) graft co-polymerE1404 – Оксидований крохмальE1410 – Monostarch phosphateE1412 – Distarch phosphateE1413 – Phosphated distarch phosphateE1414 – Дікрахмалфосфат ацетильований "зшитий"E1420 – Starch acetateE1422 – Ацетильованого крохмалю адипатE1440 – Hydroxypropyl starchE1442 – Гідроксипропілен-крохмалю фосфатE1450 – Крохмалю натрійоктеніл сукцинатE1451 – Acetylated oxidized starchE1452 – Starch aluminium octenyl succinateE1505 – Triethyl citrateE1517 – Glycerol diacetateE1518 – ТриацетинE1519 – Benzyl alcoholE1520 – Пропілен глікольE1521 – Polyethylene glycol
Повний документ у PDF форматі
Англійська