E451 Синтетичне походження Середня небезпека Комплексоутворювачі Регулятори кислотності Емульгатори Емульгуючі солі Вологоутримуючі агенти Стабілізатори Загусники Розпушувачі Інші назви добавки (синоніми) Е451, сіль плавитель «Тріполіфосфат»
Оцінка E338–341, E343, E450–452 як харчових добавок Переоцінка фосфорної кислоти та фосфатів — ди-, три- та поліфосфатів (E338–341, E343, E450–452) як харчових добавок і безпечність запропонованого розширення використання EFSA Journal Оцінка E338–341, E343, E450–452 як харчових добавок
Дозволені добавки та їх E-коди Добавки та їх E-номери для барвників, консервантів, антиоксидантів, підсолоджувачів, емульгаторів, стабілізаторів, загусників та інших видів добавок FSA (Food Standards Agency) Дозволені добавки та їх E-коди
Кодекс Аліментаріус: CXG 36-1989 Міжнародна система класифікації і нумерації харчових добавок Країни-учасниці ФАО, ВООЗ Кодекс Аліментаріус: CXG 36-1989
Кодекс Аліментаріус: STAN 192-1995 Загальний стандарт Кодексу на харчові добавки Країни-учасниці ФАО, ВООЗ Кодекс Аліментаріус: STAN 192-1995
