Регламент (ЕС) № 1333/2008 Европейского парламента и Совета от 16 декабря 2008 года о пищевых добавках
Категория
Общее законодательство
Тип документа
Разрешающий
Страна / организация
Европейский парламент и Совет Европейского союза
Настоящий Регламент устанавливает правила в отношении пищевых добавок, используемых в продуктах питания, с целью обеспечения эффективного функционирования внутреннего рынка при одновременном обеспечении высокого уровня защиты здоровья человека и высокого уровня защиты прав потребителей, включая защиту интересов потребителей и честные практики в торговле продуктами питания, принимая во внимание, при необходимости, охрану окружающей среды.
В этих целях Регламент предусматривает:
- Списки утверждённых на уровне Сообщества пищевых добавок, указанные в Приложениях II и III;
- Условия использования пищевых добавок в продуктах питания, включая пищевые добавки и пищевые ферменты, охваченные Регламентом (ЕС) № 1332/2008 [о пищевых ферментах], а также в ароматизаторах, охваченных Регламентом (ЕС) № 1334/2008 Европейского парламента и Совета от 16 декабря 2008 года об ароматизаторах и некоторых ингредиентах с ароматизирующими свойствами для использования в и на продуктах питания;
- Правила маркировки пищевых добавок, продаваемых как таковые.
Пищевые добавки, упоминаемые в документе
E100 – КуркуминыE101 – РибофлавиныE102 – ТартразинE104 – Желтый хинолиновыйE110 – Желтый «солнечный закат»E120 – КарминыE122 – Азорубин, кармуазинE123 – АмарантE124 – Понсо 4R, Пунцовый 4RE127 – ЭритрозинE129 – Красный очаровательный АСE131 – Синий патентованный VE132 – ИндигокарминE133 – Синий блестящий FCF, бриллиантовый голубой FCFE140 – Хлорофиллы и хлорофиллиныE140(i) – ХлорофиллыE140(ii) – ХлорофиллиныE141 – Медные комплексы хлорофиллов и хлорофиллиновE141(i) – Медные комплексы хлорофилловE141(ii) – Медные комплексы хлорофиллинов, натриевые и калиевые солиE142 – Зеленый SE150a – Сахарный колер I простойE150b – Сахарный колер II, полученный по «щелочно-сульфитной» технологииE150c – Сахарный колер III, полученный по «аммиачной» технологииE150d – Сахарный колер IV, полученный по «аммиачно-сульфитной» технологииE151 – Черный блестящий PN, бриллиантовый черный PNE153 – Уголь растительныйE155 – Коричневый HTE160a – КаротиныE160b – Аннато экстрактыE160b(i) – Аннато, экстрагированный растворителемE160b(ii) – Аннато, экстрагированный щёлочьюE160c – Маслосмолы паприкиE160d – ЛикопинE160e – бета-Апокаротиновый альдегидE161b – ЛютеинE161g – КантаксантинE162 – Красный свекольныйE163 – АнтоцианыE170 – Карбонаты кальцияE171 – Диоксид титанаE172 – Оксиды железаE173 – АлюминийE174 – СереброE175 – ЗолотоE180 – Lithol rubine BKE200 – Сорбиновая кислотаE202 – Сорбат калияE210 – Бензойная кислотаE211 – Бензоат натрияE212 – Бензоат калияE213 – Бензоат кальцияE214 – Пара-Оксибензойной кислоты этиловый эфирE215 – Пара-Оксибензойной кислоты этилового эфира натриевая сольE218 – Пара-оксибензойной кислоты метиловый эфирE219 – Пара-Оксибензойной кислоты метилового эфира натриевая сольE220 – Диоксид серыE221 – Сульфит натрияE222 – Гидросульфит натрияE223 – Пиросульфит натрияE224 – Пиросульфит калияE226 – Сульфит кальцияE227 – Гидросульфит кальцияE228 – Гидросульфит (бисульфит) калияE234 – НизинE235 – Пимарицин, натамицинE239 – ГексаметилентетраминE242 – Диметилдикарбонат (велькорин)E243 – Lauric arginate ethyl esterE249 – Нитрит калияE250 – Нитрит натрияE251 – Нитрат натрияE252 – Нитрат калияE260 – Уксусная кислотаE261 – Ацетаты калияE262 – Ацетаты натрияE263 – Ацетат кальцияE270 – Молочная кислота, L-, D и DL-E280 – Пропионовая кислотаE281 – Пропионат натрияE282 – Пропионат кальцияE283 – Пропионат калияE284 – Boric acidE285 – Sodium tetraborate; boraxE290 – Диоксид углеродаE296 – Яблочная кислотаE297 – Фумаровая кислотаE300 – Аскорбиновая кислотаE301 – Аскорбат натрияE302 – Аскорбат кальцияE304 – АскорбилпальмитатE306 – Токоферолы, концентрат смесиE307 – Альфа-токоферол, витамин EE308 – гамма-Токоферол синтетическийE309 – дельта-Токоферол синтетическийE310 – ПропилгаллатE315 – Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислотаE316 – Изоаскорбат натрияE319 – Трет-БутилгидрохинонE320 – БутилгидроксианизолE321 – БутилгидрокситолуолE322 – ЛецитиныE325 – Лактат натрияE326 – Лактат калияE327 – Лактат кальцияE330 – Лимонная кислотаE331 – Цитраты натрияE332 – Цитраты калияE333 – Цитраты кальцияE334 – Винная кислотаE335 – Тартраты натрияE336 – Тартрат калияE337 – Тартрат калия-натрияE338 – Орто-фосфорная кислотаE339 – Фосфаты натрияE340 – Фосфаты калияE341 – Фосфаты кальцияE343 – Фосфаты магнияE350 – Малаты натрияE351 – Малаты калияE352 – Малаты кальцияE353 – Мета-винная кислотаE354 – Тартрат кальцияE355 – Адипиновая кислотаE356 – Адипаты натрияE357 – Адипаты калияE363 – Янтарная кислотаE380 – Цитраты аммонияE385 – Этилендиаминтетраацетат кальция-натрияE392 – Экстракты розмаринаE400 – Альгиновая кислотаE401 – Альгинат натрияE402 – Альгинат калияE403 – Альгинат аммонияE404 – Альгинат кальцияE405 – ПропиленгликольальгинатE406 – АгарE407 – КаррагенE407a – Каррагинан из водорослей EUCHEMAE410 – Камедь рожкового дереваE412 – Гуаровая камедьE413 – Трагакант камедьE414 – ГуммиарабикE415 – Ксантановая камедьE416 – Карайи камедьE417 – Тары камедьE418 – Геллановая камедьE420 – Сорбит и собрбитовый сиропE421 – МаннитE422 – ГлицеринE423 – Octenyl succinic acid (OSA) modified gum arabicE425 – Конжак (Конжаковая мука)E426 – Гемицеллюлоза соиE427 – Камедь кассииE431 – Полиоксиэтилен (40) стеаратE432 – Полиоксиэтилен (20) сорбитан монолаурат, Твин 20E433 – Полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат, Твин 80E434 – Полиоксиэтилен (20) сорбитан монопальмитат, Твин 40E435 – Полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат, Твин 60E436 – Полиоксиэтилен (20) сорбитан три-стеаратE440 – ПектиныE442 – Аммонийные соли фосфатидиловой кислотыE444 – Сахарозы ацетат изобутиратE445 – Эфиры глицерина и смоляных кислотE450 – ПирофосфатыE451 – ТрифосфатыE452 – ПолифосфатыE456 – Potassium polyaspartateE459 – Бета-ЦиклодекстринE460 – ЦеллюлозаE461 – МетилцеллюлозаE462 – ЭтилцеллюлозаE463 – ГидроксипропилцеллюлозаE463a – Low-substituted hydroxypropyl cellulose (L-HPC)E464 – ГидроксипропилметилцеллюлозаE465 – МетилэтилцеллюлозаE466 – КарбоксиметилцеллюлозаE468 – Кросскарамеллоза (карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль кроссвязанная)E469 – Карбоксиметилцеллюлоза ферментативно гидролизованнаяE470a – Натриевые, калиевые и кальциевые соли жирных кислотE470b – Магниевые соли жирных кислотE471 – Моно- и диглицериды жирных кислотE472a – Глицерина и уксусной и жирных кислот эфирыE472b – Глицерина и молочной и жирных кислот эфирыE472c – Глицерина и лимонной кислоты и жирных кислот эфирыE472d – Моно- и диглицериды жирных кислот и винной кислоты эфирыE472e – Глицерина и диацетилвинной и жирных кислот эфирыE472f – Глицерина и винной, уксусной и жирных кислот смешанные эфирыE473 – Сахарозы и жирных кислот эфирыE474 – СахароглицеридыE475 – Эфиры полиглицеридов и жирных кислотE476 – ПолиглицеринE477 – Пропиленгликоля и жирных кислот эфирыE479b – Thermally oxidised soya bean oil interacted with mono- and diglycerides of fatty acidsE481 – Стеароил-2-лактилат натрияE482 – Стеароил-2-лактилат кальцияE483 – СтеарилтартратE491 – Сорбитан моностеарат, СПЭН 60E492 – Сорбитан тристеаратE493 – Сорбитан монолаурат, СПЭН 20E494 – Сорбитан моноолеат, СПЭН 80E495 – Сорбитан монопальмитат, СПЭН 40E499 – Stigmasterol-rich plant sterolsE500 – Карбонаты натрияE501 – Карбонаты калияE503 – Карбонаты аммонияE504 – Карбонат магнияE507 – Соляная кислотаE508 – Хлорид калияE509 – Хлорид кальцияE511 – Хлорид магнияE512 – Stannous chlorideE513 – Серная кислотаE514 – Сульфат натрияE515 – Сульфат калияE516 – Сульфат кальцияE517 – Сульфаты аммонияE520 – Сульфат алюминияE521 – Сульфат алюминия-натрия, квасцы алюмонатриевыеE522 – Сульфат алюминия-калия, квасцы алюмокалиевыеE523 – Сульфат алюминия-аммония, квасцы алюмоаммиачныеE524 – Гидроксид натрияE525 – Гидроксид калияE526 – Гидроксид кальцияE527 – Гидроксид аммонияE528 – Гидроксид магнияE529 – Оксид кальцияE530 – Оксид магнияE534 – Iron tartrateE535 – Ферроцианид натрияE536 – Ферроцианид калияE538 – Ферроцианид кальцияE541 – Алюмофосфат натрия кислыйE551 – Диоксид кремнияE552 – Силикат кальцияE553a – Силикаты магнияE553b – ТалькE554 – Алюмосиликат натрияE555 – Алюмосиликат калияE556 – Алюмосиликат кальцияE558 – БентонитE559 – АлюмосиликатыE570 – Жирные кислотыE574 – Глюконовая кислота (D-)E575 – Глюконо-дельта-лактонE576 – Глюконат натрияE577 – Глюконат калияE578 – Глюконат кальцияE579 – Глюконат железаE585 – Лактат железаE586 – 4-ГексилрезорцинE620 – Глутаминовая кислота, L(+)-E621 – Глутамат натрияE622 – Глутамат калия 1-замещенныйE623 – Глутамат кальцияE624 – Глутамат аммония 1-замещенныйE625 – Глутамат магнияE626 – Гуаниловая кислотаE627 – Двунатриевый гуанилатE628 – 5"-Гуанилат калия 2-замещенныйE629 – 5"-Гуанилат кальцияE630 – Инозиновая кислотаE631 – Инозинат натрияE632 – Инозинат калияE633 – 5"-Инозинат кальцияE634 – 5'-Рибонуклеотиды кальцияE635 – 5'-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенныеE640 – Глицин и его натриевая сольE641 – Leucine, L-E650 – Ацетат цинкаE900 – DimethylpolysiloxaneE901 – Воск пчелиный, белый и желтыйE902 – Воск свечнойE903 – Карнаубский воскE904 – ШеллакE905 – Microcrystalline waxE907 – Поли-1-децен гидрогенизированныйE914 – Полиэтиленовый воск окисленныйE920 – Цистеин, L- и его гидрохлориды - натриевая и калиевая солиE927b – Карбамид (мочевина)E938 – АргонE939 – ГелийE941 – АзотE942 – Закись азотаE943a – БутанE943b – ИзобутанE944 – ПропанE948 – КислородE949 – ВодородE950 – Ацесульфам калияE951 – АспартамE952 – Цикламат натрияE953 – ИзомальтE954 – СахаринE955 – Сукралоза (трихлоргалактосахароза)E957 – ТауматинE959 – Неогесперидин дигидрохалконE960 – СтевиолгликозидыE961 – НеотамE962 – Аспартам-ацесульфама сольE964 – Polyglycitol syrupE965 – МальтитE966 – ЛактитE967 – КсилитE968 – ЭритритE969 – AdvantameE999 – Экстракт квиллайиE1103 – ИнвертазаE1105 – ЛизоцимE1200 – ПолидекстрозыE1201 – ПоливинилпирролидонE1202 – ПоливинилполипирролидонE1203 – Поливиниловый спиртE1204 – ПуллуланE1205 – Methacrylate copolymer, basicE1206 – Methacrylate copolymer, neutralE1207 – Methacrylate copolymer, anionicE1208 – Polyvinylpyrrolidone-vinyl acetate copolymerE1209 – Polyvinyl alcohol (PVA)-polyethylene glycol (PEG) graft co-polymerE1404 – Крахмал, обработанный щелочьюE1410 – МонокрахмалфосфатE1412 – Дикрахмалфосфат, этерифицированный тринатрийметафосфатом; этерифицированный хлорокисью фосфораE1413 – Фосфатированный дикрахмалфосфат "сшитый"E1414 – Дикрахмалфосфат ацетилированный "сшитый"E1420 – Крахмал ацетатный, этерифицированный уксусным ангидридомE1422 – Дикрахмаладипат ацетилированныйE1440 – Крахмал оксипропилированныйE1442 – Дикрахмалфосфат оксипропилированныйE1450 – Крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты эфирE1451 – Крахмал ацетилированный окисленныйE1452 – Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфирE1505 – ТриэтилцитратE1517 – Диацетин (глицерилдиацетат)E1518 – ТриацетинE1519 – Бензиловый спиртE1520 – ПропиленгликольE1521 – Полиэтиленгликоль