«Общее законодательство»

Кодекс Алиментариус: STAN 192-1995

Общий стандарт Кодекса на пищевые добавки

Кодекс Алиментариус: CXG 36-1989

Международная система классификации и нумерации пищевых добавок

Разрешенные добавки и их E-коды

Добавки и E-коды для красителей, консервантов, антиоксидантов, подсластителей, эмульгаторов, стабилизаторов, загустителей и других типов добавок

Директива Европейского союза № 76/399/EEC от 06.04.1976

Об исключении определенных красителей из списка разрешенных

Технический регламент Таможенного союза «ТР ТС 029/2012»

Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

СанПиН 2.3.2 1078-01

Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов

СанПиН 2.3.2 1293-03

Гигиенические требования по применению пищевых добавок. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы