Другие названия добавки (синонимы)
Potassium nitrite
E249 – Нитрит калия
Упоминается в документах
Переоценка Е 249 и Е 250 как пищевых добавок
Переоценка нитрита калия (E 249) и нитрита натрия (E 250) как пищевых добавок
EFSA Journal
Разрешенные добавки и их E-коды
Добавки и E-коды для красителей, консервантов, антиоксидантов, подсластителей, эмульгаторов, стабилизаторов, загустителей и других типов добавок
FSA (Food Standards Agency)
Кодекс Алиментариус: CXG 36-1989
Международная система классификации и нумерации пищевых добавок
Страны-участницы ФАО, ВОЗ
Технический регламент Таможенного союза «ТР ТС 029/2012»
Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
Страны Таможенного союза
СанПиН 2.3.2 1293-03
Гигиенические требования по применению пищевых добавок. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы
Россия