E1103 Микробиологическое происхождение Стабилизаторы Другие названия добавки (синонимы) инвертаза, інвертаза
Регламент (ЕС) № 1333/2008 Регламент (ЕС) № 1333/2008 Европейского парламента и Совета от 16 декабря 2008 года о пищевых добавках Европейский парламент и Совет Европейского союза Регламент (ЕС) № 1333/2008
Разрешенные добавки и их E-коды Добавки и E-коды для красителей, консервантов, антиоксидантов, подсластителей, эмульгаторов, стабилизаторов, загустителей и других типов добавок FSA (Food Standards Agency) Разрешенные добавки и их E-коды
Кодекс Алиментариус: CXG 36-1989 Международная система классификации и нумерации пищевых добавок Страны-участницы ФАО, ВОЗ Кодекс Алиментариус: CXG 36-1989
