Добавки в категории «Минеральное происхождение»

E153 – Уголь растительный

Средняя опасность
Растительное происхождение
Минеральное происхождение
Красители

E170 – Карбонаты кальция

Очень низкая опасность
Минеральное происхождение
Носители
Вещества против слеживания
Красители
Стабилизаторы
Регуляторы кислотности
Отвердители
Улучшители муки и хлеба

E170(i) – Карбонат кальция

Очень низкая опасность
Минеральное происхождение
Регуляторы кислотности
Красители
Отвердители
Стабилизаторы
Улучшители муки и хлеба
Вещества против слеживания

E170(ii) – Гидрокарбонат кальция

Очень низкая опасность
Минеральное происхождение
Красители
Регуляторы кислотности
Отвердители
Стабилизаторы
Улучшители муки и хлеба
Вещества против слеживания

E171 – Диоксид титана

Высокая опасность
Минеральное происхождение
Искусственное происхождение
Красители

E172 – Оксиды железа

Очень низкая опасность
Минеральное происхождение
Искусственное происхождение
Красители

E173 – Алюминий

Средняя опасность
Минеральное происхождение
Искусственное происхождение
Красители

E174 – Серебро

Очень низкая опасность
Минеральное происхождение
Красители

E175 – Золото

Очень низкая опасность
Минеральное происхождение
Искусственное происхождение
Красители

E230 – Дифенил

Средняя опасность
Минеральное происхождение
Искусственное происхождение
Консерванты

E251 – Нитрат натрия

Низкая опасность
Минеральное происхождение
Искусственное происхождение
Фиксаторы окраски
Консерванты

E252 – Нитрат калия

Низкая опасность
Минеральное происхождение
Искусственное происхождение
Фиксаторы окраски
Консерванты

E327 – Лактат кальция

Нулевая опасность
Минеральное происхождение
Искусственное происхождение
Регуляторы кислотности
Эмульгирующие соли
Отвердители
Улучшители муки и хлеба
Загустители

E333 – Цитраты кальция

Нулевая опасность
Минеральное происхождение
Искусственное происхождение
Регуляторы кислотности
Отвердители
Эмульгирующие соли
Стабилизаторы
Комплексообразователи

E341 – Фосфаты кальция

Низкая опасность
Минеральное происхождение
Искусственное происхождение
Разрыхлители
Регуляторы кислотности
Вещества против слеживания
Эмульгирующие соли
Отвердители
Улучшители муки и хлеба
Влагоудерживающие агенты
Комплексообразователи
Стабилизаторы
Загустители

E341(i) – Орто-Фосфат кальция 1-замещенный

Низкая опасность
Минеральное происхождение
Искусственное происхождение
Регуляторы кислотности
Вещества против слеживания
Эмульгирующие соли
Отвердители
Улучшители муки и хлеба
Влагоудерживающие агенты
Разрыхлители
Комплексообразователи
Стабилизаторы
Загустители

E341(ii) – Орто-Фосфат кальция 2-замещенный

Низкая опасность
Минеральное происхождение
Искусственное происхождение
Регуляторы кислотности
Вещества против слеживания
Эмульгирующие соли
Отвердители
Улучшители муки и хлеба
Влагоудерживающие агенты
Разрыхлители
Стабилизаторы
Загустители

E341(iii) – Орто-Фосфат кальция 3-замещенный

Низкая опасность
Минеральное происхождение
Искусственное происхождение
Улучшители муки и хлеба
Вещества против слеживания
Влагоудерживающие агенты
Разрыхлители
Регуляторы кислотности
Стабилизаторы
Текстураторы
Эмульгаторы
Эмульгирующие соли
Отвердители
Загустители

E500 – Карбонаты натрия

Очень низкая опасность
Растительное происхождение
Минеральное происхождение
Искусственное происхождение
Разрыхлители
Регуляторы кислотности
Вещества против слеживания
Эмульгирующие соли
Стабилизаторы
Загустители

E500(i) – Карбонат натрия

Очень низкая опасность
Минеральное происхождение
Искусственное происхождение
Регуляторы кислотности
Вещества против слеживания
Эмульгирующие соли
Разрыхлители
Стабилизаторы
Загустители

E500(ii) – Гидрокарбонат натрия

Очень низкая опасность
Минеральное происхождение
Искусственное происхождение
Регуляторы кислотности
Вещества против слеживания
Разрыхлители
Стабилизаторы
Загустители

E500(iii) – Смесь карбоната и гидрокарбоната натрия

Очень низкая опасность
Минеральное происхождение
Искусственное происхождение
Регуляторы кислотности
Вещества против слеживания
Разрыхлители

E504 – Карбонат магния

Низкая опасность
Минеральное происхождение
Искусственное происхождение
Стабилизаторы
Регуляторы кислотности
Вещества против слеживания
Фиксаторы окраски
Носители

E508 – Хлорид калия

Низкая опасность
Минеральное происхождение
Искусственное происхождение
Загустители
Отвердители
Усилители вкуса и аромата
Стабилизаторы

E511 – Хлорид магния

Очень низкая опасность
Минеральное происхождение
Фиксаторы окраски
Отвердители
Стабилизаторы

E514 – Сульфат натрия

Низкая опасность
Минеральное происхождение
Искусственное происхождение
Регуляторы кислотности

E515 – Сульфат калия

Очень низкая опасность
Минеральное происхождение
Искусственное происхождение
Регуляторы кислотности

E516 – Сульфат кальция

Очень низкая опасность
Минеральное происхождение
Искусственное происхождение
Регуляторы кислотности
Отвердители
Улучшители муки и хлеба
Комплексообразователи
Стабилизаторы

E530 – Оксид магния

Очень низкая опасность
Минеральное происхождение
Регуляторы кислотности
Вещества против слеживания

E551 – Диоксид кремния

Очень низкая опасность
Минеральное происхождение
Искусственное происхождение
Вещества против слеживания
Носители
Пеногасители