Добавки в категории «Упаковочные газы»

Описание

Упаковочные газы — это пищевые добавки, которые используются для создания защитной атмосферы внутри упаковки продуктов.

Они предотвращают окисление, рост микроорганизмов и порчу продукции, сохраняя её свежесть и качество на протяжении длительного времени. В состав упаковочных газов могут входить кислород, азот, углекислый газ и другие инертные газы в различных комбинациях в зависимости от типа продукта.

Технология применения упаковочных газов широко применяется для мясных изделий, овощей, фруктов и готовых блюд.

E290 – Диоксид углерода

Очень низкая опасность
Атмосферные газы
Искусственное происхождение
Пенообразователи
Упаковочные газы
Консерванты
Пропелленты
Карбонизаторы

E938 – Аргон

Атмосферные газы
Упаковочные газы
Пропелленты

E939 – Гелий

Атмосферные газы
Упаковочные газы
Пропелленты

E941 – Азот

Атмосферные газы
Пропелленты
Пенообразователи
Упаковочные газы

E942 – Закись азота

Атмосферные газы
Упаковочные газы
Пропелленты
Антиоксиданты
Пенообразователи

E948 – Кислород

Атмосферные газы
Упаковочные газы
Пропелленты