Добавки в категории «Упаковочные газы»

Описание

Упаковочные газы — это пищевые добавки, которые используются для создания защитной атмосферы внутри упаковки продуктов.

Они предотвращают окисление, рост микроорганизмов и порчу продукции, сохраняя её свежесть и качество на протяжении длительного времени. В состав упаковочных газов могут входить кислород, азот, углекислый газ и другие инертные газы в различных комбинациях в зависимости от типа продукта.

Технология применения упаковочных газов широко применяется для мясных изделий, овощей, фруктов и готовых блюд.

Диоксид углерода

Очень низкая опасность
Атмосферные газы
Искусственное происхождение
Пенообразователи
Упаковочные газы
Консерванты
Пропелленты
Карбонизаторы

Аргон

Атмосферные газы
Упаковочные газы
Пропелленты

Гелий

Атмосферные газы
Упаковочные газы
Пропелленты

Азот

Атмосферные газы
Пропелленты
Пенообразователи
Упаковочные газы

Закись азота

Атмосферные газы
Упаковочные газы
Пропелленты
Антиоксиданты
Пенообразователи

Кислород

Атмосферные газы
Упаковочные газы
Пропелленты