E451i Регулятори кислотності Емульгатори Емульгуючі солі Вологоутримуючі агенти Стабілізатори Загусники Інші назви добавки (синоніми) триполіфосфат натрію, Е451(і), трифосфат натрію
Ризики для здоров’я від фосфатних харчових добавок Фосфатні добавки у їжі — ризик для здоров’я PubMed Central Ризики для здоров’я від фосфатних харчових добавок
Оцінка E338–341, E343, E450–452 як харчових добавок Переоцінка фосфорної кислоти та фосфатів — ди-, три- та поліфосфатів (E338–341, E343, E450–452) як харчових добавок і безпечність запропонованого розширення використання EFSA Journal Оцінка E338–341, E343, E450–452 як харчових добавок
Кодекс Аліментаріус: CXG 36-1989 Міжнародна система класифікації і нумерації харчових добавок Країни-учасниці ФАО, ВООЗ Кодекс Аліментаріус: CXG 36-1989
Кодекс Аліментаріус: STAN 192-1995 Загальний стандарт Кодексу на харчові добавки Країни-учасниці ФАО, ВООЗ Кодекс Аліментаріус: STAN 192-1995
