Другие названия добавки (синонимы)
В международных документах существуют различия в системе классификации пищевых добавок, в том числе в обозначении токоферолов.
В международной системе классификации и нумерации пищевых добавок Кодекс Алиментариус (CXG 36-1989) токоферолы обозначаются под общим кодом INS 307 с индексом в виде латинских букв от a до c, а γ- и δ-токоферолы имеют отдельные коды INS 308 и INS 309.
В то же время в законодательстве Европейского Союза, в частности в Регламенте (ЕС) № 1333/2008 и в Регламенте (ЕС) № 231/2012, применяется иная система нумерации: токоферолы имеют обозначения от E 306 до E 309.
Несмотря на различия в кодировке, эти обозначения относятся к одним и тем же соединениям группы токоферолов (витамин Е) и не влияют на идентификацию или оценку безопасности.
Кодекс Алиментариус | Законодательство ЕС | Название добавки |
|---|---|---|
INS 307a | α-токоферол (d-альфа) | |
INS 307b | Экстракт, богатый токоферолами (смесь) | |
INS 307c | α-токоферол (dl-альфа, синтетический) | |
INS 308 | γ-токоферол | |
INS 309 | δ-токоферол |
Добавка E307b согласно Codex Alimentarius CXG 36-1989 обозначает концентрат смешанных токоферолов. В законодательстве Европейского Союза это вещество классифицируется как добавка с кодом E306. Подробную информацию о происхождении добавки, её свойствах, влиянии на организм человека и областях применения можно найти в основной статье E306 – Концентрат смеси токоферолов.