Food additives

Additives' legend and filters

Plant origin

Microbiological origin

Synthetic origin

Animal origin

Artificial origin

Mineral origin

Zero danger

Very low danger

Low danger

Medium danger

High danger

Very high danger

E100

E100 – Curcumins

E101

E101 – Riboflavins

E102

E102 – Tartrazine

E110

E110 – Sunset Yellow FCF

E120

E120 – Carmines

E122

E122 – Azorubine, Carmoisine

E124

E124 – Ponceau 4R, Cochineal red A

E129

E129 – Allura Red AC

E131

E131 – Patent Blue V

E133

E133 – Brilliant Blue FCF

E202

E202 – Potassium sorbate

E211

E211 – Sodium benzoate

E250

E250 – Sodium nitrite

E322

E322 – Lecithin

E331

E331 – Sodium citrate

E471

E471 – Mono- and di-glycerides of fatty acids

E621

E621 – Monosodium L-glutamate