Оцінка харчової добавки E417

Комітет з харчових добавок та джерел поживних речовин, доданих до їжі (ANS), надає науковий висновок щодо повторної оцінки безпеки камеді Тари (E 417) як харчової добавки. Камедь Тари (E 417) раніше була оцінена Науковим комітетом ЄС з харчових продуктів (SCF, 1992) та Спільним комітетом експертів ФАО/ВООЗ з харчових добавок (JECFA, 1987), які встановили прийнятне добове споживання (ADI) «не встановлено» для цієї камеді.

Відповідно до концептуальної схеми оцінки ризику окремих харчових добавок, переглянутої згідно з Регламентом Комісії (ЄС) №257/2010, Комітет вважає, що існують достатні дані про рівень впливу та токсичність камеді Тари (E 417).

Камедь Тари (E 417), ймовірно, не всмоктується у незміненому вигляді та піддається ферментації кишковою мікробіотою. У дослідженнях субхронічної, хронічної токсичності та канцерогенності при найвищих тестованих дозах не виявлено шкідливих ефектів, а також відсутні занепокоєння щодо генотоксичності.

Комітет дійшов висновку, що немає потреби встановлювати числове значення ADI для камеді Тари (E 417), і що відсутні проблеми з безпекою для загального населення при оцінці впливу цієї добавки за заявленими сферами застосування та рівнями використання.