Оцінка Allura Red AC (E 129)

За власною ініціативою Європейське агентство з безпеки харчових продуктів (EFSA) провело уточнену оцінку впливу барвника Allura Red AC (E 129), враховуючи додаткову інформацію щодо його використання в харчових продуктах. У 2009 році Комітет EFSA з харчових добавок і джерел поживних речовин, доданих до їжі (ANS), оприлюднив науковий висновок щодо повторної оцінки Allura Red AC (E 129), що використовується як харчова добавка.

У цьому висновку Комітет дійшов висновку, що на високому рівні споживання — як при використанні максимально допустимих рівнів (MPL), так і при рівнях, зазначених виробниками — оцінки надходження добавки у дітей віком від 1 до 10 років можуть перевищувати допустиме добове споживання (ADI), яке становить 7 мг на кг маси тіла на добу.

Після цього висновку EFSA провело уточнену оцінку впливу цього барвника, використовуючи нові дані про використання від виробників, а також аналітичні дані, надані країнами-членами та зведеною європейською базою даних зі споживання харчових продуктів EFSA.

Дані про використання були надані EFSA для шести з 51 категорії продуктів, у яких дозволено використання Allura Red AC (E 129) як харчової добавки. Аналітичні дані від країн-членів були надані для 35 категорій харчових продуктів.

Враховуючи MPL та нові дані, жодна з оцінених величин надходження не перевищила ADI у 7 мг/кг маси тіла на добу для жодної вікової групи населення.