Reglamento (CE) nº 1334/2008

El presente Reglamento establece normas sobre los aromas y los ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes para su uso en y sobre los alimentos con el fin de garantizar el funcionamiento eficaz del mercado interior, asegurando al mismo tiempo un alto nivel de protección de la salud humana y un alto nivel de protección de los consumidores, incluida la protección de sus intereses y las prácticas leales en el comercio de alimentos, teniendo en cuenta, cuando proceda, la protección del medio ambiente.

A tal efecto, el presente Reglamento establece:

1. una lista comunitaria de aromas y materiales de base autorizados para su uso en y sobre los alimentos, establecida en el Anexo I (en lo sucesivo, «lista comunitaria»);
2. las condiciones de uso de los aromas y de los ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes en y sobre los alimentos;
3. las normas sobre el etiquetado de los aromas.