El 22 de abril de 2025, el Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU. (HHS) y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) anunciaron una nueva iniciativa para eliminar progresivamente todos los colorantes sintéticos derivados del petróleo del suministro de alimentos del país.
Las principales medidas anunciadas por la FDA incluyen:
- Establecer un calendario y un estándar nacional para ayudar a la industria alimentaria a sustituir los colorantes a base de petróleo por alternativas naturales.
- Iniciar el proceso de revocación de las autorizaciones de dos colorantes sintéticos: Citrus Red N.º 2 y Orange B.
- Colaborar con los fabricantes de alimentos para eliminar seis colorantes sintéticos aún aprobados por la FDA —FD&C Green N.º 3, FD&C Red N.º 40, FD&C Yellow N.º 5, FD&C Yellow N.º 6, FD&C Blue N.º 1 y FD&C Blue N.º 2— antes de finales de 2026.
- Autorizar en las próximas semanas cuatro nuevos colorantes naturales, con planes para acelerar la aprobación de otros.
- Colaborar con los Institutos Nacionales de Salud (NIH) para investigar los efectos de los aditivos alimentarios en la salud y el desarrollo infantil.
- Solicitar a las empresas alimentarias que retiren voluntariamente el colorante FD&C Red N.º 3 antes del plazo previsto (2027–2028).
Como parte de esta transición, la FDA dará prioridad a la evaluación de colorantes naturales como el fosfato de calcio, el extracto azul de Galdieria, el azul de gardenia y el extracto de flor de clitoria. La agencia también emitirá directrices y ofrecerá flexibilidad regulatoria para apoyar el cambio del sector.
En colaboración con el Programa de Ciencia y Regulación Nutricional de los NIH, la FDA continuará ampliando la investigación para fundamentar futuras políticas sobre aditivos alimentarios.
La FDA, un organismo del Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU., es responsable de garantizar la seguridad y eficacia de los medicamentos, dispositivos médicos y vacunas, así como de regular los alimentos, cosméticos, suplementos dietéticos, productos emisores de radiación y tabaco.